- چکن ٹانگوں - 8 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک - 1 کارچ (چکانا)
- کالی مرچ - 1 چراغ (ذائقہ)
- زیتون کا تیل - 3 سینٹ. چمچ
- مکھن - 1 سینٹ. ایک شاندار
- ڈبہ بند ٹماٹر - 780 گرام
- ٹماٹر پیسٹ - 2 سینٹ. چمچ
- بیسل - 1 ٹکڑا
- بابا - 1 ٹکڑا
- اجملی - 1 ٹکڑا
- گلابی - 1 ٹکڑا
- لہسن - 8 دانت
- پاستا - 450 گرام
- گرے پیسمیسن پنیر - 1 کپ
- سفید شراب - 1/2 کپ
نمک اور مرچ کے ساتھ چکن ٹانگیں چھڑکیں. کیتلی میں مکھن پگھل. تھوڑا زیتون کا تیل شامل کریں. ہر طرف کئی منٹ کے لئے چکن کو بھلائیں. ایک پلیٹ پر چکن ٹانگوں کو لے لو. کیتلی میں سفید شراب ڈالو. ہلچل اور ایک ابال لاو. ڈبے بند ٹماٹر رکھو. ٹماٹر پیسٹ شامل کریں. گرین کے دو جوڑا پھینک دیں. چکن واپس واپس کیڈرڈ کو واپس لو. لہسن شامل کریں. ڑککن بند کرو اور 1 گھنٹہ کے لئے کھانا پکانا. پادری ابلاغ، سرد پانی چلانے کے تحت کللا.
سروسز: 6