گوٹھ سوپ کے ساتھ Rubic سوپ کینیڈا کے شیف مائیکل سمتھ سے یہ ہدایت. اطالوی آلو گوپانگ تقریبا یوکرین گوپانگ کے طور پر ہیں. فرق یہ ہے کہ ہمارے گوشے ہوئے گوپیاں ابلی ہوئی مچھلی آلو سے پکایا جاتا ہے، اور اطالوی آلو پکایا جاتا ہے اور منطقی طور پر وہاں موجود ہے: بیکڈ آلو میں، بہت کم نمی. سرخ مچھلی کچھ بھی ہو سکتا ہے: سیلون، ٹراؤٹ، سامون. یہ آسان اور مزیدار سوپ کو بدل جاتا ہے.
اجزاء:- ٹراؤنڈ 400 جی
- آلو 2 پی سیز.
- گاجر 1 پی سی.
- سلری جڑ 100 جی
- لییکس 50 گرام
- انڈے چکن 1 پی سی.
- آلو، گندم 70 جی
- سمندر نمک 5 جی
- پانی 2 ایل
- مرحلہ 1 اطالوی ڈومپلنگ کے ساتھ کھانا پکانا مچھلی سوپ کے لئے آپ کو ضرورت ہے: ٹراؤٹ، آلو، اجملی جڑ، لیکس، گاجر، انڈے، آٹا اور نمک.
- مرحلہ 2 ہم مچھلی صاف کریں اور پانی سے بھریں. ہم سوپ کے لئے برتن بناؤ. جب پانی کی بوجھ - جھاگ کو ہٹا دیں، 20-25 منٹ کے بعد یہ تیار ہو جائے گا.
- مرحلہ 3 مائکروویو میں دو بڑے آلو پکانا. کر سکتے ہیں اور تندور میں، لیکن یہ بہت زیادہ ہو جائے گا.
- مرحلہ 4 کیجری جڑ کیوب میں کاٹ دیا جاتا ہے.
- مرحلہ 5 گاجر بھی کیوب میں کاٹ رہے ہیں.
- مرحلہ 6 لیک لپیٹ کریں اور گاجر اور الیکشن میں شامل کریں. ہم سبزیوں میں تھوک مقدار میں سبزیوں کے تیل میں سبزیاں داخل کرتے ہیں. آپ زیتون یا سورج فلو لے سکتے ہیں.
- مرحلہ 7 سبزیوں کو ایک کشیدگی سے مچھلی کے شوربے میں رکھو اور 10-15 منٹ تک کھانا پکانا.
- مرحلہ 8 بیکڈ آلو صاف اور ایک grater پر مسح کر رہے ہیں.
- مرحلہ 9 آلو کے حساب سے انڈے اور آٹا شامل کریں: آلو کا حصہ 1 حصے آلو میں. سلیم اور گوپانگوں پر کافی موٹی آٹا گھاو. ہم ٹیسٹ سے ساسیج بناتے ہیں.
- مرحلہ 10 سینٹی میٹر وسیع ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دو. ہر ٹکڑا ایک فورک کے ساتھ. ہم گوٹھ 20-30 منٹ کے لئے فریزر کو بھیجتے ہیں.
- مرحلہ 11 جب گوپانیں منجمد ہوجاتی ہیں، ہم انہیں سوپ میں ڈال دیتے ہیں. پکایا تک تقریبا 7-10 منٹ تک کک. سوپ اور موسم سوپ اپنی پسند میں. ہم نے ایک کٹوری میں مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے ڈالے ہیں اور گرین سے چھڑکاتے ہیں.