- پیاز - 1 ٹکڑا
- کھانوں کے لئے بیف - 200 گرام
- سبز پیاز - 20 گرام
- مرچ پاؤڈر - 1/2 چائے کا چمچ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- پالنا - 30 گرام
- سبزیوں کا تیل - 40 ململ
- سیلری اسٹاک - 30 گرام
- اپنے رس میں سرخ پھلیاں - 300 گرام
- Zira - 1/2 چائے کا چمچ
- ٹماٹر خالص 250 گرام
- Tacos - 6 ٹکڑے ٹکڑے
شفافیت تک سبزیوں کے تیل میں پتلی کٹ پیاز میں سب سے پہلے چیز بھری ہوئی ہے. بیف چھوٹے کیوب (تقریبا 1 سینٹی میٹر) میں کاٹ اور پیاز میں شامل کریں. 10-15 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر بھروسہ کریں. پھر فرکنگ پین پتلی کٹی کیجری اور سبز پیاز میں شامل کریں. جب گوشت نرم ہو جاتا ہے تو، ڈبے میں مادہ پین میں شامل کریں. آخر میں، ٹماٹر خالص، مرچ، نمک شامل کریں، ایک مارٹر میں پین کو ٹھنڈے. ہلچل، اس مرکب کو ایک ابال لے لو، پھر اسے آگ سے نکال دو. اب ہم خوبصورتی اٹھاتے ہیں. ایک وسیع پلیٹ لے لو، اسے پالش قالین کے ساتھ ڈھانپیں، پالتو جانوروں پر ہمارے ٹاکس (اس پلیٹیں سپر مارکیٹوں میں فروخت کی جاتی ہیں) کو پھینک دیں. ہم پلیٹیں گرم بھرنے کے ساتھ بھرتے ہیں - اور، دراصل، ڈش تیار ہے. اگر مطلوب ہو تو، آپ اوپر گرے ہوئے پنیر چھڑک سکتے ہیں. آپ گرم اور سرد دونوں کی خدمت کر سکتے ہیں (میں ذاتی طور پر اس طرح گرم). بون اپیٹیٹ!
سروسز: 6-6