کیپز کے ساتھ سبز ترکاریاں

زچینی چھلی ہوئی ہے، پتلی سلائسس میں کاٹ جاتا ہے، ہر ٹکڑا مزید 4 حصوں میں تقسیم ہوتا ہے. کیلا اجزاء:

• مرو - 200 گرام
• زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
• لیکس - 50 گرام
• سیل - 50 گرام

ہدایات

زچینی چھلی ہوئی ہے، پتلی سلائسس میں کاٹ جاتا ہے، ہر ٹکڑا مزید 4 حصوں میں تقسیم ہوتا ہے. ہم ایک چھوٹا سا تیل کے ساتھ گرم گرمی کے تیل میں زچک کے سلائسیں ڈالتے ہیں، درمیانے گرمی سے زیادہ گرمی تک 4-5 منٹ کے لئے بھری ہوئی جب تک زچینی نرم ہے. ہم نے پتلی انگوٹھے کے ساتھ لیکس کو کاٹ لیا، اسے ترکاریاں کٹورا میں ڈال دیا. وہاں بھی، پتلی کٹائی کی پتیوں کا ٹکڑا شامل کریں. روکوکول مائن اور اسے کاٹنے کے بغیر سلاما میں شامل کریں. جب زچینی تھوڑا سا ٹھنڈا (کم از کم کمرے کے درجہ حرارت پر)، ہم ان کو ترکاریاں کٹورا میں شامل کرتے ہیں. آخر میں، تھوڑا سا دلہن کے ساتھ ساتھ کیپس کو شامل کریں. ہم سلاد کا مرکب کرتے ہیں، کچھ بھی نہیں کی ضرورت ہے - کافی زرد اور زیتون سے زیتون کا تیل. چلو، چند منٹ کے لئے ترکاریاں کھڑے ہونے دو، ذائقہ اور ارامے کو پھینک دو، اور پھر میز پر خدمت کریں. بون اپیٹیٹ! ؛)

سروسز: 2