- پالنا - 150 گرام
- مٹی - 8 ٹکڑے ٹکڑے
- شراب سرگر - 75 ملٹر
- چینی - 50 گرام
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- زیتون کا تیل - 2-3 آرٹ. چمچ
- مرچ - - چکانا
- انڈے سخت ابلا ہوا - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- اجملی - - ذائقہ
اجزاء سب سے پہلے ہم اچار تیار کریں گے: مرکب سرکہ، نمک اور چینی. اچھی طرح سے مکس - چینی مکمل طور پر تحلیل کرنا ضروری ہے. پتلی حلقوں میں میرا اور کٹ مٹی. ہم نے تیار شدہ کھینچ میں مٹی ڈال دیا اور 30-60 منٹ (بہتر - 60 پر چھوڑ دیں، لیکن اگر جلدی میں - کافی اور 30). مندرجہ بالا وقت کے بعد، ہم مٹی سے مٹی لے لو. میرینڈ نالی نہیں ہے - 3 چمچوں. ہم ترکاریاں بھرنے کے لئے مفید ہوں گے. 3 چمچیں ملائیں. اچار، زیتون کا تیل اور مرچ. اگر چاہے تو آپ تھوڑی نمک شامل کرسکتے ہیں. Stirring. مکمل طور پر دھویا ہوا اجملیہ کاٹ، انڈے کو چوتھائیوں میں کاٹ. پالنا ڈریسنگ کے ساتھ مخلوط ہے. پلیٹوں کے پلیٹوں پر پالنا پھیلانا، پالش پر مٹی کا سلائسیں پھینک دیں، ہریری کے ساتھ سب سے اوپر سجانے اور کناروں پر انڈے لگائیں. بون اپیٹیٹ! :)
سروسز: 2