Kharcho سوپ خصوصی

باورچی خانے سے متعلق kharcho روایتی طور پر سوپ kharcho گوشت سے بنایا گیا ہے. جارجیا سے ترجمہ میں Harcho - "بیف سوپ". جارجیان خاص لباس پہننے کے ساتھ خاککو کھانا پکاتے ہیں، جو پلم پاکی کو خشک کرنے سے حاصل ہوتی ہے. چونکہ یہ اسے تلاش کرنا مشکل ہے، اکثر ٹماٹروں کے تازہ ٹماٹر یا املیاتی پلازوں سے آلودہ آلو اکثر کھانا پکانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. سوادج اور صحت مند کھانا کے بارے میں سوویت پاک کتاب میں سختی کے لئے بہت خاص ہدایت تھی، میں ہمیشہ اسے پکاتا ہوں، یہ سوپ ہمارے خاندان میں بہت شوق ہے. اس وقت وہاں کوئی انٹرنیٹ نہیں تھا، اور مفت فروخت پر ترکیبوں کے ساتھ کوئی کتاب نہیں تھی، اس لئے میں نے بہترین ترکیبیں کے ساتھ موٹی نوک بکس رکھی ہے. کبھی کبھی میں اسے ابھی ملتا ہوں! یہ وہاں سے ہدایت ہے. کلاسک سوپ ہارکو کے لئے آپ کو عام طور پر چاول کی ضرورت ہوتی ہے، میری ہدایت آٹا بھرتی کرتی ہے اور جو مجھے اپنی طرف متوجہ کرتا ہے. سوپ kharcho - بہت خوشبو اور ذخیرہ، یہ پیاز، مصالحے، لہسن، hops-suneli میں شامل ہیں.

باورچی خانے سے متعلق kharcho روایتی طور پر سوپ kharcho گوشت سے بنایا گیا ہے. جارجیا سے ترجمہ میں Harcho - "بیف سوپ". جارجیان خاص لباس پہننے کے ساتھ خاککو کھانا پکاتے ہیں، جو پلم پاکی کو خشک کرنے سے حاصل ہوتی ہے. چونکہ یہ اسے تلاش کرنا مشکل ہے، اکثر ٹماٹروں کے تازہ ٹماٹر یا املیاتی پلازوں سے آلودہ آلو اکثر کھانا پکانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. سوادج اور صحت مند کھانا کے بارے میں سوویت پاک کتاب میں سختی کے لئے بہت خاص ہدایت تھی، میں ہمیشہ اسے پکاتا ہوں، یہ سوپ ہمارے خاندان میں بہت شوق ہے. اس وقت وہاں کوئی انٹرنیٹ نہیں تھا، اور مفت فروخت پر ترکیبوں کے ساتھ کوئی کتاب نہیں تھی، اس لئے میں نے بہترین ترکیبیں کے ساتھ موٹی نوک بکس رکھی ہے. کبھی کبھی میں اسے ابھی ملتا ہوں! یہ وہاں سے ہدایت ہے. کلاسک سوپ ہارکو کے لئے آپ کو عام طور پر چاول کی ضرورت ہوتی ہے، میری ہدایت آٹا بھرتی کرتی ہے اور جو مجھے اپنی طرف متوجہ کرتا ہے. سوپ kharcho - بہت خوشبو اور ذخیرہ، یہ پیاز، مصالحے، لہسن، hops-suneli میں شامل ہیں.

اجزاء:

• ہڈی 1 کلو پر مکھی
• hops-suneli کے 1 مرکب کا مرکب.
• ٹماٹر 300 جی
• اخروٹ 100 جی
• پیاز 3 پی سیز.
• آلو، گندم 30 جی
• لہسن 4 دانتوں
• بے پتی 2 پی سیز.
• تازہ ترین 5 بوتلیں
• اجماع تازہ 5 سپریوں
• گاجر 0.5 پی سیز.
• سیلری 1 پی سی لگتی ہے.
• نمک 2 چوٹکی

ہدایات

• مرحلہ 1 سوپ خاکو بنانے کے لئے، آپ کو بیج، پیاز، گاجر، اخروٹ، اجنبی، ٹماٹر، لہسن، ہاپ-سنیللی، بیل پتی، مرگی اور اجما کے ساتھ گوشت کی ضرورت ہے.
• مرحلہ 2 میں پانچویں گوشت میں شامل ہوں (میں امیر صوت کے لئے اچھا گوشت کی ریبوں - بہت زیادہ گوشت کے ساتھ فیٹی کی حد تک)، بڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور گجرات کی بڑی مقدار، بلب کی چوڑائی.
• مرحلہ 3 1.5 لیٹر پانی ڈالو اور کم سے کم ایک گھنٹے تک کھانا پکانا.
• مرحلہ 4 جب گوشت پکایا جاتا ہے، ہم سوپ بھرنے کے لئے تیار کریں گے. ٹماٹر scald، چھڑی اور ٹھیک ٹھیک کاٹ.
• مرحلہ 5 تھوڑا سا دباؤ. اگر چاہے تو، ایک مچھلی آلو بنانے کے لئے چھٹکارا سے مسح کریں.
• مرحلہ 6 کیوب میں پیاز کٹائیں.
• مرحلہ 7 ایک مارٹر (یا ایک مناسب کنٹینر) میں، اخروٹ اخروٹ، لہسن کو کچلنے، گرم گرمی کا بہاؤ ڈالنا. ذائقہ کرنے کے لئے، سیاہ اور خوشبودار مرچ، دلہن شامل کریں، یا ہاپ - سنیلی کے ایک تیار مرکب لیں.
• مرحلہ 8 برش سے گوشت کو ہٹا دیں، ہلکا پھلکا ٹھنڈی اور پختی کاٹنا. جڑواں کو نکالنے کے بعد، شوروت برش کرو.
• مرحلہ 9 میں سوٹ پین میں، پیاوت سے پیاز کو ہٹا دیں اور اسے صاف سطح پر لائیں.
• مرحلہ 10 کٹا گوشت، تھوڑا سا شورواں شامل کریں، 10 منٹ ڈالیں.
• مرحلہ 11 ٹماٹر سے پاکی شامل کریں. ایک اور 10-15 منٹ کے لئے سٹو.
• مرحلہ 12 ایک گرم برتری کے ساتھ آٹے کو پھینک دیں، اچھی طرح سے پیسنا، تاکہ کوئی لپیٹ نہیں ہے.
• مرحلہ گوشت میں شامل کریں، ایک فوڑا لے لو، 5 منٹ ڈالیں.
• 14 Preheat کشیدگی برتن، ٹماٹر اور پیاز کے ساتھ اس گوشت میں داخل.
• مرحلہ 15 بائیں لے لو، گولڈن لہسن اور گری دار میوے شامل کریں، بے پتی شامل کریں، سست ابلتے ہوئے چند منٹ کے لئے ابلاغ کرنے کی اجازت دیتے ہیں.
• مرحلہ 16 سلنڈر اور اجمی کے گرینوں کو شامل کریں، ڑککن کے نیچے تھوڑا سا اداس دو. سوپ خاکو کی خوشبو تمام گھروں کو میز کے لئے جلدی جمع کرے گا! بون اپیٹیٹ!