چکن کے ساتھ پزا لفظ میں "پزا" کا مطلب ہے "غریبوں کے لئے دوپہر کا کھانا". خمیر آٹا سے کلاسیکی پیزا تیار کیا گیا ہے، اور پنیر "موززریلا" کو بھٹو دودھ، ٹماٹر، اور مچھلی سے اکثر استعمال کرنے کے لئے تیار کیا جاتا ہے. تاہم، بہت سے دیگر ترکیبوں کی طرح، ہمارے وقت میں پزا ہدایت مکمل طور پر منسلک ہے اور نمایاں طور پر تبدیل کر دیا ہے. خمیر آٹا کی بجائے، آپ پف، تازہ، دھن استعمال کر سکتے ہیں. اور بھرنے کے لئے ریفریجریٹر میں تقریبا سب کچھ موزوں ہے: گوشت، مچھلی، ساسیج، تمباکو نوشی کی مصنوعات، کسی بھی قسم کی چیزیں، مختلف سبزیوں اور سبزیاں. دو طریقوں میں پزا تیار کریں: سب سے پہلے صرف آٹا پکانا، اور پھر پزا بھریں اور اسے تندور میں پکانا یا آٹا پر پوری طرح سے پزا میں رکھو. آخری طریقہ میری ہدایت کی بنیاد تھی.
اجزاء:- Breadcrumbs 1 tbsp. ایل.
- مکھن 200 جی
- 150 کلو
- دودھ 1 چمچ. ایل.
- انڈے چکن 1 پی سی.
- نمک 5 جی
- سورج فلو سے بہتر تیل 1 چمچ. ایل.
- آلو، گندم 300 جی
- سوڈا 1 ٹسپ.
- چکن فلیٹ 300 جی
- پیاز 2 پی سیز.
- ٹماٹر چٹنی 2 چمچ. ایل.
- پروسیسنگ پنیر 200 جی
- پنیر مشکل 150 جی
- میئونیز 100 جی
- لہسن 3 دانتوں
- سبزیوں کے موسم بہار 10 جی
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو کا تیل 2 چمچ. ایل.
- مرحلہ 1 پزا آٹا بنانے کے لئے، سب سے اوپر گریڈ آٹا، مکھن، کاٹیج پنیر، دودھ، خام انڈے کی زرد، سبزیوں کا تیل، روٹی کا کام، سوڈا اور نمک لے.
- مرحلہ 2 پزا toppings تیار کرنے کے لئے، چکن fillets، بڑے پیاز، لہسن للی، عملدرآمد پنیر (مثال کے طور پر، "دوستی")، مشکل پنیر (ترجیحی طور پر "کینٹلی")، ٹماٹر چٹنی، سبزیوں کا نمکین (نمک کے ساتھ)، میئونیز اور سبزی تیل.
- مرحلہ آٹا کی تیاری سوڈا کے ساتھ ایک کٹورا میں ایک کٹورا میں آٹا اٹھائیں.
- مرحلہ 4 کاٹیج، دودھ، انڈے کی زرد اور نمک کے ساتھ نرم مکھن کو یکجا.
- مرحلہ 5 جب تک کہ کسی بھی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر مل جاتا ہے اس کا مرکب اچھی طرح سے ملا.
- مرحلہ 6 آٹے اور مرغی مرکب کو یکجا.
- مرحلہ 7 جلدی آٹا گندگی اور ریفریجریٹر میں 30 منٹ کے لئے ڈال دیا.
- مرحلہ 8 سبزیوں کے تیل کے ساتھ بیکنگ ڈش کو گریز کریں اور روٹی کروب کے ساتھ چھڑکیں.
- مرحلہ 9 بیکنگ ڈش کے قطر سے زیادہ سینٹی میٹر زیادہ سے زیادہ 6-7 ملی میٹر موٹی ایک پرت میں آٹا رول کریں، اور اسے تیار سڑک میں ڈال دیں. آٹا کے کناروں کو کاٹنے کے لئے ایک چھوٹا سا رم بنانے کے لئے بھرنے کے لئے بھرنے کی اجازت نہیں دے گا. کناروں کو جھکانا.
- مرحلہ بھرنے کی تیاری 10. کیوب میں چکن کا پھٹ کاٹا
- مرحلہ 11 گوشت کو جلدی سے بھوری رنگ تک پھیرنے والی سبزیوں کے تیل اور بھری کے ساتھ بھری ہوئی کھینچ میں رکھو.
- مرحلے کی چکی کے ذریعے مرغ کے 12 ٹکڑے ٹکڑے.
- مرحلہ 13 بلبیں کٹائیں، نصف میں ڈال دیں، اور پھر ہر ہٹا پتلی آدھے بجتی ہے.
- مرحلہ 14 پیاز کو تیل کے ساتھ تیل میں لے لو اور نرمی سے بچاؤ.
- مرحلہ 15 کٹی گوشت کے ساتھ پیاز کو یکجا اور سبزیوں کے موسم بہار کے ساتھ چھڑکاو.
- مرحلہ 16 سامان اچھی طرح سے.
- مرحلہ 17 خشک شیل سے لہسن للی چھولیں اور اسے ٹھیک grater پر گرے.
- مرحلہ 18 ٹماٹر چٹنی کے ساتھ لہسن کو مربوط کریں.
- مرحلہ 19 چٹنی مکس.
- مرحلہ 20 پنیر پتلی پلیٹوں میں کٹائیں.
- مرحلہ 21 کوریج میں گاجر تیار کرنے کے لئے ایک grater پر سخت پنیر کو گریڈ کریں.
- مرحلہ 22 پزا کی تیاری ٹماٹر لہسن مرکب کے ساتھ آٹا لو.
- مرحلہ 23 ٹماٹر مرکب کے سب سے اوپر پر، کریم پنیر کے سلائسس ڈالتے ہیں تاکہ یہ مکمل طور پر burrito کے سب سے نیچے کا احاطہ کرتا ہے.
- مرحلہ 24 پگھل پنیر پر، اسی طرح پیاز کے ساتھ بھرنے والے گوشت کو خارج کر دیں.
- مرحلہ 25 ٹھیک میش کے ساتھ بھرنے پر، میئونیز کو لاگو کریں.
- مرحلہ 26 پیڈ کا سب سے اوپر گرڈ سخت پنیر کے ساتھ ڈھانپیں.
- مرحلہ 27 مصنوعات کو تندور میں رکھیں، 180 ° C سے پہلے، اور 20 منٹ کے لئے پکانا. ریڈ زمین گرم مرچ کے ساتھ تیار پزا ہلکا پھلکا چھڑکایا جا سکتا ہے.