فرانسیسی پزا ڈیزائن حقیقت یہ ہے کہ پزا سوادج ہے اور مختلف لوگوں کی طرف سے محبت نہیں اب شک کی تابع ہے، لیکن ہر باورچی خانے میں اس کا نقطہ نظر ہے: کسی کو مواد کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے، بشمول ان کے ملک میں اجزاء سمیت، کسی شخص کی شکل میں منحصر ہے یہاں تک کہ زیادہ غصہ اور پرکشش. میں پزا ڈیزائن کے لئے فرانسیسی نقطہ نظر کا ایک اور نمونہ پیش کرتا ہوں. ڈش کا مرکب روایتی نمونے سے مختلف نہ ہوگا، اگر یہ آلو کو مہاکاوی جڑی بوٹیوں کے علاوہ نہیں تھے. یہ اس ڈش کا اہم گلدستہ ہے، کیونکہ پروینس میں سب سے زیادہ عام پھولوں میں شانت میں فرق نہیں ہے، لیکن وہ ان کی خوشبو کے لئے مشہور ہیں: گلابی، بابا، تھم، لیوینڈر - اور ان میں سے اکثر اس پزا میں استعمال ہوتے ہیں. پرونس کے روایتی رنگ: ٹریراٹا، سفید، سوتیلی سنتری، یہ ان ٹونز اور سجاوٹ پزا میں ہے. یہ خوبصورت اور شاندار ہو جاتا ہے، کہ یہ بھی ایک امراض پیدا ہوتا ہے: ایک طویل وقت کے لئے پزا کی تعریف یا فوری طور پر اس کی کوشش کریں.
اجزاء:- پانی ابلا ہوا 0.5 چمچ.
- زیتون کا تیل 1 چمچ. ایل.
- خشک، خشک 7 جی
- چینی 0.5 چینی
- نمک 0.5 ٹن.
- گندم آٹا 1.5 چمچ.
- پروجنل جڑی بوٹیوں 1 ٹیس.
- ٹماٹر چٹنی 3 چمچ. ایل.
- موزرزریلا پنیر 100 جی
- پنیر مشکل 50 گر
- چیری ٹماٹر 4 پی سیز.
- میٹھی مرچ 0.5 پی سیز.
- زیتون کا تیل 1 چمچ. ایل.
- سلامی ساسیج 100 گرام
- مرحلہ 1 پزا ٹیسٹ کے لئے ہم استعمال کرتے ہیں: آٹے، خمیر، پانی، چینی، نمک، زیتون کا تیل اور پرونسل جڑی بوٹیوں. بھرنے کے لئے، ہم: سلامی، کسی بھی مشکل پنیر، موزرزاریلا پنیر، چیری ٹماٹر اور میٹھی مرچیں لے کر لے جاتے ہیں، جسے لگے ہوئے شکل، زیتون کا تیل اور ٹماٹر چٹنی بھی شامل ہے.
- مرحلہ 2 پیکیج پر سفارشات کی بنیاد پر فعال خمیر آٹا کے ساتھ یا مائع میں شامل کریں. میں اکثر ان لوگوں کو استعمال کرتا ہوں جو براہ راست آٹے میں شامل ہوتے ہیں.
- مرحلہ 3 گرم پانی میں نمک اور چینی کو پھینک دیں.
- مرحلہ 4 آٹا کے آلو حل کے ایک حصے میں شامل کریں، پھر زمین پر پروٹالل جڑی بوٹیوں کو ڈالیں. ان میں شامل ہیں: بیسل، بابا، ٹکسال، تھم، سوری، دلی، اجنگو، مارجورم. ہر چیز کو ہلانا، آہستہ آہستہ باقی پانی کو شامل کرنا. آٹا گندے.
- مرحلہ 5 زیتون کے تیل کو شامل کریں اور اسے اچھی طرح سے پھینک دیں جب تک یہ پلاسٹک نہ ہو.
- مرحلہ 6 جب تیل الگ ہوجاتا ہے اور آٹا ریشمی اور پلاسٹک کو بنا دیتا ہے تو اسے گرم جگہ میں رکھتا ہے، جس میں ڑککن یا نیپکن کے ساتھ ہوتا ہے.
- مرحلہ 7 ایک موٹی کنارے کے ساتھ ایک پتلی کیک میں گھومنا اور پھینک کرنے کے لئے آٹا تیار. عام طور پر پزا کے لئے صحیح آٹا پلاسٹک اور لچکدار ہے، چپ رہتا ہے، یہاں تک کہ اگر آپ کو آٹے کے ساتھ میز دھول نہیں ہے.
- مرحلہ 8 آٹا کو ایک سڑک میں رکھو، اسے زیتون کے تیل کے ساتھ چکنائیں، ایک کچھی کرسٹ فراہم کرنا اور رسیلی بھرنے سے بہہنے کی روک تھام.
- مرحلہ 9 ٹماٹر چٹنی کے ساتھ آٹا کی سطح کا احاطہ کریں.
- مرحلہ 10 ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر بند کریں
- مرحلے 11 اچھی طرح سے پنیر کے ساتھ سطح کو بھرنے، ٹھیک shavings کے ساتھ پکڑا. آپ روایتی پرسمیسن پیزا استعمال کرسکتے ہیں یا کسی بھی مشکل پنیر کے ساتھ اسے تبدیل کرسکتے ہیں.
- مرحلہ 12 کالی مرچ ہمیں زرد یا نارنج کی طرف گریوویوں کی ضرورت ہوتی ہے، کراس سیکشن کو ایک قسم کے پھول حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے. مرچ پتلی بجتی ہے اور اسے پزا پر ڈال دو پزا کو 220 منٹ میں 10 منٹ کے لئے تندور بھیجیں.
- مرحلہ 13 جب تک پزا بلش، اسے تندور سے باہر لے لو اور مرچیلایلا کا ایک مرچ مرچ سے ہر انگوٹی کے مرکز میں اور اس پر چیری ٹماٹر کے ایک دائرے میں ڈالیں. یہ موززریلا کے چھوٹے گیندوں کو استعمال کرنے یا پلیٹیں کاٹنے اور گلاس کے ساتھ مگ کو کاٹنے کے لئے آسان ہے، یہ ایک خوبصورت شکل فراہم کرے گا. پزا ایک اور 5 منٹ کے لئے تندور میں رکھو. اس عمل کی نگرانی کریں، موزرزیلا کو پگھلنا چاہیے، لیکن سفید نہیں رہنا چاہئے اور سفید رہنا چاہیے.
- مرحلہ 14 یہ اتنی خوبصورت پزا حاصل کی جاتی ہے، اور پرونسل جڑی بوٹیوں کا گلدستہ یہ غیر معمولی ذائقہ اور ذائقہ دیتا ہے.