پنیر کی ساخت اور مفید خصوصیات کے بارے میں کچھ الفاظ.
ہر کوئی جانتا ہے کہ پنیر دودھ سے بنائے جاتے ہیں، اور قدیم زمانوں سے دودھ کو قیمتی مصنوعات سمجھا جاتا ہے. لہذا، مشہور محقق اور سائنسدان Pavlov نے دودھ کو بہترین کھانا کہا، جس کی نوعیت خود ہی تیار کرتی ہے.
تقریبا 30 فیصد پنیر آسانی سے ہضم دودھ کے پروٹین پر مشتمل ہوتے ہیں. اس میں بھی دودھ کی چربی ہے، جو جسم کے لئے انتہائی مفید ہے. پنیر معدنی نمک میں امیر ہے، جو ہڈی کے نظام کو مضبوط بنانے اور میٹابولزم میں حصہ لے. دودھ کے پروٹین میں ضروری امینو ایسڈ بھی شامل ہیں، جس کے بغیر ہمارے جسم کو مناسب طریقے سے کام نہیں کرسکتا. حقیقت یہ ہے کہ یہ امینو ایسڈ پروٹین کی تعمیر میں ملوث ہیں، جس میں جسم کے ؤتکوں پر مشتمل ہے. اس کے علاوہ، دودھ کے پروٹین میں دیگر کھانے کی اشیاء کے پروٹین کی امینو ایسڈ کی ساخت کی افزائش میں ملوث ہے.
جب جسم کاربوہائیڈریٹ کی کمی نہیں ہوتی ہے تو، دودھ کی چربی کو عمدہ توانائی کے مواد بن سکتا ہے، جس کے نتیجے میں جسم میں حیاتیاتی عمل برقرار رکھے جاتے ہیں. اس کے علاوہ، ایسی پروٹین کو مکمل طور پر کھایا جاتا ہے، جو پروٹین کے کھانے کے لئے ایک خاص قدر ہے.
پنیر وٹامن اور معدنیات سے متعلق امیر ہے. مثال کے طور پر، کیلشیم اور فاسفورس ہڈیوں کو مضبوط بنانے میں مدد کرتے ہیں. اس طرح کے مادہ ہر ایک کی طرف سے ضرورت ہوتی ہے، لیکن خاص طور پر ان میں عورتوں کو رجحان کی مدت میں ضرورت ہوتی ہے. اس وقت، جسم میں جنسی ہارمون کی سطح کم ہوتی ہے، جس میں ہڈی کثافت میں کمی ہوتی ہے. اس کے علاوہ پنیر وٹامن ای اور گروپ کے وٹامن میں امیر ہے.
پنیر کی خوراک کا بنیادی اصول
خوراک کی کھپت کے دوران، جسم پروٹین، چربی اور کاربوہائیڈریٹ حاصل کرتی ہے. اگر کاربوہائیڈریٹ کی مقدار محدود یا کم سے کم ہوتی ہے، تو جسم کو چربی اور پروٹین سے توانائی ملے گی. تاہم، یہ عمل بہت غیر محفوظ سمجھا جاتا ہے، کیونکہ اس طرح توانائی کی پیداوار کے دوران جسم میں نقصان دہ مادہ پیدا ہوتا ہے. پنیر ایک منفرد مصنوعات ہے جو جسم کو پروٹین اور چربی کے ساتھ فراہم کرتا ہے، لیکن یہ کاربوہائیڈریٹ سے بھرا ہوا ہے. اس وجہ سے، ہر شخص ہر وقت پنیر نہیں کھا سکتا.
اس وقت پنیر غذا کی دو قسمیں ہیں. خوراک کی پہلی قسم بہت سخت اور مختصر مدت ہے. یہ روایتی طور پر پنیر شراب کا دن اتارنا ہے. دوسرا اختیار زیادہ ہلکے ہے اور ایک ہفتے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے.
وزن میں کمی کے لئے یہ غذا صرف پنیر کی مشکل قسم کے استعمال میں شامل ہے، جس میں کم از کم چربی شامل ہوتی ہے. اس کے علاوہ، پنیر بہت سست یا تیز نہیں ہونا چاہئے، کیونکہ یہ جسم میں مستقل مائع پیدا ہو گی.
پنیر شراب کی خوراک کو کھولنے کے ساتھ واقفیت.
اس طرح کے غذا چھٹی کے دوران ایک دن کے لئے ایک مثالی اختیار ہو گا. کام کرنے کے گھنٹوں کے دوران، یہ بہتر نہیں ہے کہ اس غذا پر بیٹھ سکیں، کیونکہ یہ خشک سفید شراب کی کھپت کی ضرورت ہوتی ہے. یہ غیر معمولی دن آپ کو نصف کلوگرام سے وزن کم کرنے میں مدد ملے گی.
دن کے لئے مینو کافی اصل ہے. دن کے دوران آپ ایک وقت میں 70 گرام پنیر اور ایک خشک روٹی کھا سکتے ہیں. آپ کو خشک سفید شراب کے 50 ملی لیٹر پینے کی بھی ضرورت ہے، لیکن آپ ایک دن پانچ دن سے بھی زیادہ نہیں کر سکتے. جسم کو بہتر بنا دیا جاتا ہے، کھانے کے درمیان زیادہ مائع پینا چاہئے. تاہم، اس طرح کے ایک مادہ صرف ایک نوجوان اور صحت مند جسم سے بچا جاسکتا ہے، لہذا روزہ رکھنے کے دن سے قبل اپنے ڈاکٹر کے ساتھ چیک کرنے کی بات یقینی بنائیں.
پنیر ہفتہ.
یہ غذا بہت مؤثر ہے. تاہم، آپ کو ایک ہفتے سے زائد عرصے تک اس پر بیٹھنا نہیں ہونا چاہئے. اس وقت کے دوران، آپ 7 کلوگرام تک ری سیٹ کرسکتے ہیں. آپ پنیر غذائیت سے محروم نہیں ہوسکتے، کیونکہ جسم طویل عرصے سے کاربوہائیڈریٹ کے بغیر نہیں رہ سکتا.
یہ غذا لوگوں کے گرد گردے کی بیماری اور ارتکاز کے نظام سے متعلق ہے. خوراک کو ایک دن میں 5-6 مرتبہ لے جانا چاہئے. کام کی سہولت کے لۓ، آپ ہفتے کے لئے نمونہ مینو استعمال کرسکتے ہیں.
- صبح 8 بجے ناشتہ کے لئے وہ بغیر کسی اضافی چینی کا کافی یا چائے پیتے ہیں.
- 10 بجے ایک ناشتا کے لئے آپ ایک ابھرے ہوئے انڈے کھا سکتے ہیں.
- دوپہر کے کھانے میں، کم موٹی ابلی کا گوشت کھایا جاتا ہے.
- 15.30 - کم کم موٹی پنیر کا ایک چھوٹا سا سوراخ کا ٹکڑا.
- رات کے کھانے کے لئے وہ موٹی فری کاٹیج پیک پنیر لے جاتے ہیں.
- بستر پر جانے سے پہلے 20. 30 کم چربی کیفیر کا ایک گلاس پاؤ. ایک ہی وقت میں آپ کو آدھی لیٹر پانی پینے کی ضرورت ہے.
تیز وزن میں کمی کے لئے خوراک میں کاربوہائیڈریٹ نہیں ہے، جو اس کی مؤثریت کا تعین کرتا ہے. سچ ہے، یہ ہموار کی مصنوعات کی وجہ سے خطرناک ہے، لیکن بہت سے اس سے خوفزدہ نہیں ہیں. ویسے، اس طرح کے غذا پر آپ بھوک محسوس نہیں کریں گے، جو زیادہ تر لوگوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے.
غذا صرف تین ماہ کے بعد بار بار کیا جا سکتا ہے. اس کے بعد، آپ کو محفوظ طریقے سے ایک منطقی غذا میں تبدیل کر سکتے ہیں، جو سبزی، پھل اور اناج کے اعلی مواد کے ساتھ رہیں گے. ایک قسم کے کھانے سے ایک دوسرے سے تیز منتقلی آپ کو آپ کے جسم کو ہلا دینے کی اجازت دے گی اور آپ کی میٹابولزم ایک زیادہ مضبوط حکومت میں کام کریں گے. تاہم، ڈاکٹروں کو صرف عقلی غذائیت کے اصولوں پر عمل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے اور زیادہ سے زیادہ حرکت کرتی ہے. اس کے بعد آپ کو کسی بھی غذا کی ضرورت نہیں ہوگی.