خمیر آٹا سے ڈونٹس خمیر کے برعکس، دھیان آٹا تیزی سے اور آسانی سے گھومتا ہے، لہذا یہ ڈونٹس مشکلات کے بغیر تیار نہیں ہوتے ہیں اور ہمیشہ اچھی طرح سے کام کرتے ہیں، ایک عظیم اختیار کرتے ہیں جب دروازے پر مہمانوں اور چائے کے لئے میٹھی کے لئے بہت کچھ مزیدار کھانا پکانے کی ضرورت ہوتی ہے! نیبو چھڑی کے بجائے، آپ سنتری کا استعمال کرسکتے ہیں یا صرف وینیلا چینی شامل کرسکتے ہیں - کسی بھی صورت میں، ڈونٹس بہت خوشبودار ہوجائے گا! تیار بنا ہوا پنیر ڈونٹس کے ساتھ آٹا کی ساخت صرف کامل ہے!
اجزاء:- 500 کلو
- انڈے چکن 3 پی سیز.
- شوگر 1 چمچ
- بیکنگ پاؤڈر 2 ٹسپ.
- نمک 1 چراغ
- گندم آٹا 2.5 چمچ.
- نیبو 1 پی سی.
- سورج فلو بہتر تیل 200 ملی لیٹر
- مرحلہ 1 پنیر ڈونٹس کی تیاری کے لئے ہمیں ضرورت ہوگی: گھریلو پنیر، انڈے، نیبو، چینی، گندم کا آٹا، نمک، پکایا پاؤڈر اور فرش کے لئے بہتر سورج فلو کا تیل.
- مرحلہ 2 کاٹیج پنیر ایک گہری کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے، ہم اس میں انڈے کو چلاتے ہیں.
- مرحلہ 3 چینی، بیکنگ پاؤڈر، نمک شامل کریں.
- مرحلہ 4 اچھی طرح سے اجزاء کو مکس کریں، جسے دھیر پھیلاؤ، ان میں ایک نیبو کا ایک چھیلہ، ایک چھوٹا سا جھاڑو پر پھینک دیا اور اسے آٹا میں ملا.
- مرحلہ 5 آٹا شامل کریں.
- مرحلہ 6 ہم نرم آٹا کھینچ لیتے ہیں، جو آسانی سے بال میں بنائے جاتے ہیں.
- مرحلہ 7 ایک بورڈ پر رول کریں، آٹے کے ساتھ چھڑکیں، ایک پرت میں 1.5 سینٹی میٹر موٹی اور مختلف قطر ڈونٹس کے دو سائز کے ساتھ کاٹ دیں.
- مرحلہ 8 ڈونٹس کو ایک ہلکا پھلکا حرارتی فرکنگ پین پر دونوں طرفوں پر سنہری روٹی تک حاصل کرنے تک بہتر سورج فلو کے تیل میں بھرا ہوا ہے، تاکہ آٹا اندر چھا جائے. پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں اور میز پر اس کی خدمت کریں.