- پروٹین - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- نیبو کا رس - 1/2 چائے کا چمچ
- شوگر پاؤڈر - 150 گرام
- کریم کے لئے: موٹی کریم 200 ململ
- دہی - 200 ململ
- سٹرابیری - 300 گرام
- Raspberries - 250 گرام
- ٹکسال - 2 اشیاء. چمچ
- ادرک - 1/2 چائے کا چمچ
- شوگر پاؤڈر - 5 آرٹ. چمچ
- ٹکسال - 2 اشیاء. چمچ
1. تندور سے 110 ڈگری سیلس سے پہلے. صاف صاف خشک کنٹینر میں گلہری اور نیبو کا رس رکھو. مکسر کے ساتھ مارو کرو جب تک کہ سفید سائز سائز میں دوگنا ہو اور شکل کو اچھی طرح سے رکھیں. 1 چائے کا چمچ کی طرف سے شکست کے بعد چینی کو شامل کریں. 2. پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ پین کا احاطہ کریں. 9 حلقوں کی ایک پنسل، پارچمنٹ کاغذ پر 7 سینٹی میٹر کا قطرہ ڈرائیو. ایک پیسٹری بیگ میں ایک چمچ ڈال دیں اور بھوک لگی حلقوں کے مرکز سے شروع ہونے والے گھومنے والی حلقوں کو ڈرا دیں. کناروں کے اوپر ایک ٹوکری بنانے کے لئے meringue کے 2 اور زیادہ حلقے بناتے ہیں. جب تک meringue مضبوط اور خونی بن جاتا ہے 2 گھنٹے تک پکانا. مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. 3. کریم کو موٹی تک پھینک دیں، پھر دہی میں اضافہ کریں. سٹرابیری کے 2 پودوں اور 9 بکس رسا کی بیریاں. باقی بیر کاٹو. ایک کٹوری میں کٹی بیر، ٹکسال اور انگوٹھا ڈالیں. پاؤڈر چینی اور میش کے ساتھ چھڑکیں. دانتوں اور کریم کے مرکب میں بیر شامل کریں، پاؤڈر چینی کو ذائقہ میں شامل کریں. 4. پہلے رکھی سٹرابیری کو 9 ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں اور ٹکڑوں میں سے ہر ایک کو ٹکڑے ٹکڑے میں ڈالیں. تمام ٹوکریوں کے درمیان کریم تقسیم کرو، راسبریری اور ٹکسال کے ساتھ سجاوٹ کریں. خدمت کرنے سے پہلے پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں.
سروسز: 9