- انڈے - 500 گرام
- زیتون کا تیل - 60 ململ
- نمک 1/4 چائے کا چمچ
- ہارڈ پنیر - 150 گرام
- گندم آٹا - 80 گرام
- ھٹا کریم - 250 گرام
- کالی مرچ کا پاؤڈر - 1/4 چائے کا چمچ
بینگن پتلی (0.5 سینٹی میٹر موٹائی) سلائسوں میں دھونے اور کاٹ. بیجوں کا ہر ٹکڑا زیتون کے تیل میں آٹا اور بھری میں رول کرتی ہے. بیپ بیک ڈش میں احتیاط سے جلدی کرو. ہم بھرتی کرتے ہیں: مرکب ھٹی کریم، نمک، مرچ اور نچوڑ لہسن. ہم اسے اچھی طرح سے ملائیں. اس ڈالنے کے ساتھ سب سے اوپر (طواف کے لئے معذرت خواہ) بینگن. ہم نے گرڈ پنیر اوپر اوپر پھیل دیا. روسٹنگ فارم 160 ڈگری تک ہوا اور 25 منٹ کے لئے پکا ہوا تندور بھیج دیا جاتا ہے. ہو گیا! فوری طور پر خدمت کریں.
سروسز: 5-7