- زیتون کا تیل - 240 ململ
- مکھن - 80 گرام
- روٹیڈ روٹی کچھی - 4 اشیاء. چمچ
- مرچ کا پاؤڈر - 1/4 ٹاسکون
- بیسل تازہ سبز - 50 گرام
- گاجر - 600 گرام
- انڈے - 600 گرام
- سالم - 1000 گرام
- کارسن - 160 گرام
- پائن گری دار میوے - 60 گرام
- نمک 1/4 چائے کا چمچ
- جیری جڑ - 80 گرام
- زچینی - 600 گرام
- تھام - 20 گرام
سریلوئن کے ٹکڑے کو زیتون کے تیل میں چھوٹے حصوں میں کھینچنے کے بعد کاٹ دیا جائے گا. نمکین کے فرش ٹکڑے ٹکڑے مکھن، پسمن اور روٹی کا ایک مرکب کے ساتھ مڑے ہوئے. ہم تندور میں 15 منٹ کے لئے 160 ڈگری پر پکڑے ہیں. جب مچھلی تندور میں ہے - ہم چٹائی تیار کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، نصف ایک گلاس کی زیتون کا تیل، تلسی، گری دار میوے اور مسالیں ملائیں. ایک blender کے ساتھ اسے پیسنا. سبزیوں میں پتلی سلائسیاں اور زیتون کا تیل میں بھٹکا جاتا ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، اپنے پسندیدہ مصالحے کو شامل کریں. دراصل، یہ مکمل ہوشیار ہے - یہ صرف سبزیوں اور چٹنی کے ساتھ سیلون کی خدمت کرنا ہے. بون اپیٹیٹ! :)
سروسز: 6-7