بینگن کی رولیں پاک پاک فنانس کے لئے ایک جگہ کیا جاتا ہے، ایسا لگتا ہے کہ سب سے زیادہ عام سبزیوں کے سبزیاں سبزیاں! ناقابل یقین زچگی اور بینگن غیر معمولی، اصل اور بہت سوادج برتن میں تبدیل کیا جا سکتا ہے: اسٹیوز، سلاد، سبزیاں، کیوار، گرم اور سرد ناشتا. سوسائٹی کے موسم گرما میں، رسیلی خوشبودار جڑی بوٹیوں کو شامل کیا جاتا ہے. یہاں، مثال کے طور پر، کتنا حیرت انگیز گرم ناشتا، بینگن، ٹماٹر، گرین اور لہسن سے آ سکتا ہے. اس طرح کے بینگن کا گوشت گوشت، مچھلی آلو، اور مچھلی کے لئے پیش کیا جا سکتا ہے. یا مضبوط روحوں کے لئے سرد نانوں کے طور پر استعمال کریں. عام روایتی مصنوعات، سادہ کھانا کی تکنیکوں کی مدد سے ایک حقیقی شاہکار بن جاتا ہے. ٹینڈر گوشت میں لپیٹ مسالیدار اور رسیلی بھرنے، اس طرح کے مختلف ذائقوں کا ایک مجموعہ بہت اہم ہے، اور اجنبی رولوں کی ظاہری شکل پر توجہ مرکوز ہوتی ہے اور ان کی کوشش کرنے کی خواہش کا سبب بنتا ہے.
اجزاء:- بینگن 3 پی سیز.
- ٹماٹر 2 پی سیز.
- لہسن 1 بازو
- میئونیز 2 چمچ ایل.
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو تیل 3 چمچ. ایل.
- نمک 2 چوٹکی
- مرحلہ 1 نمکین کی تیاری کے لئے، ہموار انڈے پل، چھوٹے ٹماٹر، لہسن، میئونیز اور سبزیوں کا تیل لے لو.
- مرحلہ 2 ٹماٹر دھو، پتلی پلیٹوں میں خشک اور کٹائیں.
- مرحلہ 3 انڈے پلنے والے پتلی پلیٹوں کے ساتھ دھویا اور کاٹ کر ہیں.
- مرحلہ 4 فیری پین میں، 2-3 چمچیں گرمی کریں. دو طرفوں سے سبز رنگ کے لئے سبزیوں کے تیل اور بھاری انڈے پلٹائیں.
- مرحلہ 5 ٹھنڈے ہوئے انڈے پلٹائیں.
- مرحلہ 6 میونیزیس کے ساتھ ایک پریس اور مرکب کے ذریعہ لہسن لہسن کا پیچھا کریں.
- مرحلہ 7 آبیجینین کی ہر پلیٹ تھوڑا سا ڈالا جاتا ہے، پھر میئونیز کے ساتھ greased اور، ٹماٹر ایک ٹکڑا ڈال دیا، اسے ایک رول میں لپیٹ.
- مرحلہ 8 خدمت کرنے سے پہلے تیار رولز 15-20 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں ڈالے جاتے ہیں.