بیکڈ سبزیاں

انڈے پلانا، میٹھی مرچ، مشروم اور زچی ایک زندہ، کھلی آگ پر، آپ گوشت یا مچھلی نہ صرف پکانا سکتے ہیں، کیونکہ بہت سے لوگ عادی بن گئے ہیں. اور کناروں یا راھ میں پکانا نہ صرف آلو. اس کے لئے، زیادہ تر سبزیوں سمیت دیگر مصنوعات مناسب ہیں. یقینا، یہ ان میں ان پر لاگو نہیں ہوتا ہے جس میں بہت سی پانی - کھیرے، بروکولی، اجمیری، پتی سلاد. لیکن تقریبا تمام دیگر، ایسے "قدرتی" علاج سے گزرتے ہیں، ایک مزیدار ذائقہ حاصل کرتے ہیں، دھواں کی بو سے سنبھالتے ہیں. خاص طور پر مزیدار مزیدار ہیں جو اچھال میں پھنسے ہوئے ہیں. جی ہاں، نہ صرف سورج یا چربی کے طور پر اٹھایا جاسکتا ہے، سبزیوں کو مکمل طور پر ارومیٹک مصالحے کو جذب کیا جاتا ہے، ایک نیا ذائقہ حاصل ہوتا ہے اور اگر وہ اچھے مکھن، نیبو کا رس اور جڑی بوٹیوں کے مرکب سے پہلے سے پہلے ڈالا جاتا ہے. اگر آپ چاہتے ہیں کہ وہ رسیلی رہیں تو انہیں ورق میں لپیٹیں. لیکن یاد رکھیں کہ اس صورت میں وہ بہت کم دھواں بو بو لیں گے، جو خاص طور پر آگ پر پکایا جاتا ہے. سبزیوں میں پھنسنے والی سبزیاں، پختی طور پر پکایا اور جلا نہیں دیا جاسکتا ہے، انہیں باقاعدہ طور پر تبدیل کردیا جانا چاہئے اور اچھال کے ساتھ ڈالا جاتا ہے.

انڈے پلانا، میٹھی مرچ، مشروم اور زچی ایک زندہ، کھلی آگ پر، آپ گوشت یا مچھلی نہ صرف پکانا سکتے ہیں، کیونکہ بہت سے لوگ عادی بن گئے ہیں. اور کناروں یا راھ میں پکانا نہ صرف آلو. اس کے لئے، زیادہ تر سبزیوں سمیت دیگر مصنوعات مناسب ہیں. یقینا، یہ ان میں ان پر لاگو نہیں ہوتا ہے جس میں بہت سی پانی - کھیرے، بروکولی، اجمیری، پتی سلاد. لیکن تقریبا تمام دیگر، ایسے "قدرتی" علاج سے گزرتے ہیں، ایک مزیدار ذائقہ حاصل کرتے ہیں، دھواں کی بو سے سنبھالتے ہیں. خاص طور پر مزیدار مزیدار ہیں جو اچھال میں پھنسے ہوئے ہیں. جی ہاں، نہ صرف سورج یا چربی کے طور پر اٹھایا جاسکتا ہے، سبزیوں کو مکمل طور پر ارومیٹک مصالحے کو جذب کیا جاتا ہے، ایک نیا ذائقہ حاصل ہوتا ہے اور اگر وہ اچھے مکھن، نیبو کا رس اور جڑی بوٹیوں کے مرکب سے پہلے سے پہلے ڈالا جاتا ہے. اگر آپ چاہتے ہیں کہ وہ رسیلی رہیں تو انہیں ورق میں لپیٹیں. لیکن یاد رکھیں کہ اس صورت میں وہ بہت کم دھواں بو بو لیں گے، جو خاص طور پر آگ پر پکایا جاتا ہے. سبزیوں میں پھنسنے والی سبزیاں، پختی طور پر پکایا اور جلا نہیں دیا جاسکتا ہے، انہیں باقاعدہ طور پر تبدیل کردیا جانا چاہئے اور اچھال کے ساتھ ڈالا جاتا ہے.

اجزاء:

• مرچ میٹھی 2 پی سیز.
• مشروم شیمپین 150 جی
• بینگن 1 پی سی.
• اسکواش 1 پی سی.
• بیسل وایلیٹ تازہ 1 گروپ
• لہسن 2 لونگیں
• سورج فلو کو بہتر سورج فلو کا تیل 5 چمچ. ایل.
• نیبو 1 پی سی.
• نمک 1 چراغ

ہدایات

• مرحلہ 1 بیکنگ کے لئے، زچینی، بینگن، 2 بڑے میٹھی مرچ، 6-7 بڑے شیمپین، اور اچھال کے لۓ آپ کو بیسل، لہسن، نیبو کا رس اور سبزیوں کی تیل کی ضرورت ہوگی.
• مرحلہ 2 سکواش اچھی طرح دھونا اور تقریبا 1 سینٹی میٹر کی موٹائی کے ساتھ بجتی ہے.
• مرحلہ 3 ابرگنین اچھی طرح دھویا جاتا ہے، نچوڑ اور 1 سینٹی میٹر موٹی تک بجتی ہے.
• مرحلہ 4 مرچ واش، بیج کو ہٹا دیں اور موٹی سٹرپس میں کاٹ دیں.
• مرحلہ 5 چیمپئن شپسن نے نصف میں دھویا اور کاٹ دیا.
• مرحلہ 6 بصیرت کو دھونے اور پختی طور پر اسے کاٹنا
• مرحلہ 7 تمام سبزیوں کو مشترکہ کیا جاتا ہے، بیسل، لہسن، نصف نیبو اور سبزیوں کا رس کا جوس - اچھی طرح مکس اور 60-90 منٹ کے لئے کھینچنے کے لئے چھوڑ دیں.
• مرحلہ 8 سبزیوں کو پھولوں پر رکھو، مسلسل مسلسل تبدیل کر دیں تاکہ سبزیاں بیکار ہو.
• مرحلہ 9 کک جب تک بیکنگ کے اختتام پر بینگن اور زچینی نرم ہو (وہ دیگر سبزیوں کے مقابلے میں طویل عرصے سے باندھتے ہیں)، آپ ذائقہ کے نمک کی چوٹی شامل کرسکتے ہیں. گوشت یا ایک علیحدہ ڈش کے ساتھ خدمت کرو.