ایک رول میں گوپانگ اس ڈش کا ذائقہ گوپانگ کی طرح بہت ہی ہے! اور یہ حیران کن بات نہیں ہے، حقیقت یہ ہے کہ اجزاء کی تشکیل میں یہ رول پلمینی (سور کا گوشت کی مانند گوشت کے ساتھ بھرپور طرح آٹا) کی طرح ہی ہے، صرف کھانا پکانے کا طریقہ بالکل مختلف ہے! میں ایک چیز کہوں گا - یہ رولیں مزیدار ہیں کیونکہ وہ فوٹو گرافی نہیں ہیں ... کم از کم میں ان کی شاندار ذائقہ میں 100٪ نہیں کر سکتا ... سمیٹنو گاجر چٹنی، جس میں وہ پکا ہوا ہے، اس طرح کے رولوں کو بالکل فٹ بیٹھتا ہے، لیکن اگر چاہے تو، وہ شوروت میں اور ٹماٹر چٹنی میں پکایا جا سکتا ہے! کوشش کرو!
اجزاء:- پورک فاریکس 380 جی
- نمک 1.5 ٹسپ.
- انڈے چکن 1 پی سی.
- پیاز جامنی رنگ 1 پی سی.
- گاجر 0.5 پی سیز.
- ھٹا کریم 4 چمچ. ایل.
- پانی 500 ملی میٹر
- آلو، گندم 450 جی
- مرچ سیاہ زمین 0.2 ٹسپ.
- مرحلہ 1 رالوں کی تیاری کے لئے ہمیں سورج کا خمیر، گندم آٹا، گاجر، پیاز، پانی، ھٹا کریم، چکن انڈے، نمک، کالی مرچ مرچ کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 ابلاغ سرد پانی، انڈے، نصف آٹا اور نمک کے 200 ملی میٹر (3 چراغ).
- مرحلہ 3 کھانسی کھائیں، باقی آٹا ڈالنا. ہم آٹا سے گیند بناتے ہیں اور بھرنے کی تیاری کے وقت الگ الگ ہیں.
- مرحلہ 4 سورج کا کٹ پیاز، نمک، کالی کالی مرچ اور اچھی طرح سے مکس کے ساتھ مائنڈ.
- مرحلہ 5 آٹا پتلی پرت میں پھیلا ہوا ہے. آپ کو ممکن حد تک پتلی طور پر رول کرنا ہوگا!
- مرحلہ 6 اب آٹا کی پوری سطح پر سورج میں سورج تقسیم کریں.
- مرحلہ 7 ہم تنگ رول کو رول دیں اور اسے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں.
- مرحلہ 8 بیکنگ ڈش میں عمودی طور پر رولیں لگائیں. پھیلاؤ تنگ نہیں ہونا چاہئے، ان کے درمیان زیادہ جگہ چھوڑ کر، کیونکہ بیکنگ رولوں میں نمایاں طور پر سائز میں اضافہ ہوتا ہے. تندور 200 ° C. سے پہلے
- مرحلہ 9 ایک علیحدہ کنٹینر میں، ٹھیک ٹھیکی پر 300 ملی لیٹر گرم ابلا ہوا پانی، ھٹا کریم، نمک اور گرے ہوئے گاجر شامل کریں. چٹنی ہلائیں.
- مرحلہ 10 کھیتوں گاہوں کی چٹنی کے ساتھ بھریں. اسے مکمل طور پر رولوں کا احاطہ کرنا ضروری ہے. اگر ایسا نہیں ہوتا تو پانی کو اوپر اوپر اٹھائے جائیں گے.
- مرحلہ 11 فارم کو ورق کے ساتھ ڈھانپیں اور 30 منٹ کے لئے 200 سی میں پکائیں، پھر 30 منٹ کے لئے 180 سی. ہم ایک گرم شکل میں رول کی خدمت کرتے ہیں، بیک اپ کے نتیجے میں نتیجے میں چٹنی کے ساتھ ہر حصہ کو پانی بھرتے ہیں.