- آلو - 7 شیشے
- دودھ - 3 کپ
- خمیر - 2 اشیاء. چمچ
- چینی - 5 گرام
- نمک - 3 گرام
- آسیٹین پنیر یا برنزا - 1 کلومیٹر
- سبزیوں کا تیل - 1 آرٹ. ایک شاندار
- مکھن 3 آرٹ. چمچ
1. برتن میں سیفٹی آٹے کو ڈالو. آٹے میں پری گرم دودھ یا کیفیر ڈالو. خشک، چینی، نمک شامل کریں اور آٹا کو گھسائیں. آٹا بہت مشکل نہیں ہونا چاہئے. آٹا دو گھنٹے کے لئے ایک ثبوت میں رکھو. اس وقت کے بعد، اسے اچھی طرح سے ملا لیں اور اسے 40 منٹ کے لئے ہٹائیں. 2. بھرنے کے لئے پنیر کو بڑھو. اگر پنیر چکن نہیں ہے تو، پگھل مکھن شامل کریں. 3. آٹے کو 3 حصوں میں تقسیم کریں. یہ ایک فلیٹ کیک کی شکل میں مش اور بھرنے کے وسط میں ڈال دیا. درمیان میں فلیٹ کیک کے سروں سے رابطہ قائم کریں. 4. کیک کو 1.5 سینٹی میٹر کی موٹائی کے ساتھ ایک گول شکل دینے کے لئے اپنے ہاتھوں پر دبائیں. 5. تندور 200 ڈگری تک. ایک شیٹ پر کیک کو رکھیں اور 15 منٹ تک پکانا. مکھیوں اور چھ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ کے ساتھ ختم پائیوں کو چکانا. کیک گرم کی خدمت کی جاتی ہے.
سروسز: 18