- جوان آلو - 8 ٹکڑے ٹکڑے (چھوٹے سائز)
- لہسن - 2-3 دانت
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- ھٹا کریم - 2 اشیاء. چمچ
- نمک، مرچ، سرکا، تلسی - - چکانا
- ہارڈ پنیر - 50 گرام
- سبزیوں کا تیل - ذائقہ
تقریبا ایک ہی سائز کے آلو کو یونیفارم میں ابلاغ کیا جانا چاہئے. تقریبا 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا. تو یہ تھوڑا سا ٹھنڈی ہونا چاہئے، کھجور کے ذریعے کاٹ، کھلی اور چمچ کور کے ساتھ باہر نکالا. پھر ہم بھرنے کی تیاری کرتے ہیں. کچلنے کے لئے آلو کا ایک حصہ کٹائیں. آلودہ آلو کو کٹ بیسل میں شامل، ٹھنڈے ٹماٹر بغیر جلد کے بغیر، ھٹا کریم، بھرنے میں بھی لہسن سے باہر نکلنا. تمام مکس ٹھیک ہے. بھرنے اور مرچ بھرنا. پھر پنیر کو پکڑو. نتیجے میں پنیر میں سے نصف بھرنے اور پھر سب اچھا مرکب میں شامل کرنے کے لئے. آلو کے ہالوں کو بھریں اور انہیں فلیٹ، تیل کی شکل میں ڈال دیں. پنیر کے ساتھ بھرنے کے ساتھ آلو بھرنے والے آلو کو 160 ڈگری تک ایک قبل از کم تندور بھیجیں. سنہری براؤن تک پکانا.
سروسز: 23-4