مشروم میں سوپ کے ساتھ سوپ. ارومیٹک مشروم کے مشروم سوپ میں، زرد پگھل پنیر کی پنیر اور کریمی ذائقہ کے لئے مثالی طور پر موزوں ہے. تازہ مشروم کے اس طرح کے ایک مفید اور غذائی سوپ سال کے کسی بھی وقت کھانے کے لئے اچھا ہے، خاص طور پر موسم سرما میں، کیونکہ مسٹر مشروم ہمیشہ دکانوں کے سمارٹ چیمپئنز کے آگے پایا جا سکتا ہے. یہ سوپ اچھا ہے کیونکہ یہ بہت آسان اور فوری طور پر پکایا جاتا ہے، اس کے علاوہ، آپ ہمیشہ اسے سوپ-پاکی میں تبدیل کر سکتے ہیں، ایک بلینڈر کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور لہسن کی روٹی کا کام کرتے ہیں.
اجزاء:- مشرق وسطی مشروم 300 گرام
- آلو 3 پی سیز.
- پیاز 1 پی سی.
- گاجر 1 پی سی.
- پانی 1750 ملی میٹر
- پروسیسنگ پنیر 200 جی
- نمک 1 چمچ. ایل.
- تازہ ڈیل 20 جی
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو تیل 3 چمچ. ایل.
- مرحلہ 1 پگھل پنیر کے ساتھ وینسن کا سوپ بنانے کے لئے، آپ کو مشروم، آلو، پیاز، گاجر، پروسیجھے پنیر، نمک، پانی، بھری تیل اور تازہ گرین کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 کیوب یا پلیٹیں میں مشروم کٹائیں.
- مرحلہ 3 ابلتے ہوئے پانی کو ابالیں اور مشروم بھیجیں. فریزر میں تھوڑی دیر کے لئے منجمد پنیر.
- مرحلہ 4 کھانا پکانا مشروم (20 منٹ) کرتے ہوئے، باقی اجزاء کو تیار کریں. آلو کوبوں یا کیوبوں میں کاٹ - مشروم کو کھولنے کے بعد 15 منٹ بعد سوپ میں رکھنا چاہئے.
- مرحلہ 5 پیاز اور گاجروں کو چھوٹے کیوب میں کٹائیں.
- مرحلہ 6 گرم تیل کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں، پیاز تک پیاز بھڑکیں.
- مرحلہ گاجر کو شامل کریں اور 5 منٹ کے لئے فریئر جاری رکھیں.
- مرحلہ 8 فریزر میں تھوڑا سا منجمد، پگھل پنیر ایک چھوٹا سا گرے پر - اس شکل میں وہ سوپ میں تیزی سے اور زیادہ اچھی طرح سے تحلیل کریں گے.
- مرحلہ 9 تیار شدہ آلو کے ساتھ مشغول گاجر اور پیاز مشروم ویوت میں شامل کریں اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- مرحلہ 10 5 منٹ کے بعد، پنیر مکمل طور پر منحصر ہے (3-5 منٹ) تک پگھلا ہوا پنیر، پتلی کٹی سبزیاں اور سوپ چھوڑ دو.