- پیننی پیسٹ - 450 گرام
- جلد کے بغیر چکن سینوں - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک اور مرچ - چکانا
- مکھن - 2 اشیاء. چمچ
- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- لہسن - 4 دانت
- خشک سفید شراب - 3/4 کپ
- چکن بروت - 3/4 کپ
- منی پالنا پیکنگ - 1 ٹکڑا
- چیری ٹماٹر - 2 کپ
- کارمین پنیر - 120 گرام
1. پادا تھوڑا نمکین پانی میں پیکیج پر ہدایات کے مطابق ابلاغ کریں. ڈرین اور الگ الگ. مرچ اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں، چکن سینوں کو سلائسوں میں ڈال دیں. بڑی بھاری بھری ہوئی تیل میں مکھن اور زیتون کے تیل کو گرم کریں. ایک پرت میں چکن کے ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں اور ہلکے بغیر 1-2 منٹ کے لئے بھری کریں. 2. دوسری طرف چکن اور بھڑکڑ دیں. تیار ہونے تک تنگ نہ کریں، پھر ایک پلیٹ پر چکن ڈالیں. 3. درمیانے درجے کی آگ کو کم کریں. کٹا لہسن شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. 4. تقریبا 30 سیکنڈ کے بعد، سفید شراب اور چکن بروت، مکس میں ڈالیں. ایک فوڑا لے لو اور کھانا پکانا جب تک مائع کم ہوجائے تو کم از کم نصف. آگ بند کرو 5. پالش، بیزڈ ٹماٹر شامل کریں، بھری ہوئی چکن کے ٹکڑے ٹکڑے اور پکایا پین میں پکایا. 6. جب تک پالنا ختم نہ ہو تو ہلچل. پینسسن پنیر اور مرکب کے ساتھ چھڑکیں. پادری اضافی پریسن پنیر کے ساتھ خدمت کریں.
سروسز: 8-10