- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- لہسن - 3 دانت
- Couscous - 1 1/4 کپ
- سبزیوں کے شوربے - 420 گرام
- ممبئی - 2/3 کپ
- نمک اور مرچ - چکانا
- سرخ سوئس چارارڈ کا ایک گروپ - 1 ٹکڑا
- چپس کا ایک بینک - 1 ٹکڑا (450 جی)
- بیلسامک سرکہ - 1 سینٹ. ایک شاندار
- فیٹا پنیر - 260 گرام
1. مکمل طور پر لہسن کاٹنا. الگ الگ اور چارڈ پتیوں کا کٹائیں. mutton مٹر کو کھو دیں. 2. ایک چٹان میں، درمیانے گرمی سے زیادہ زیتون کا تیل چمچ. 3 منٹ کے لئے نصف لہسن اور couscous، کھانا پکانا، کھانا پکانا شامل کریں. 3. سبزیوں کے شورواں کو شامل کریں، ایک فوڑا لے لو. ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں، گرمی کو کم کریں اور جب تک کہ تمام شوربے کو چھڑکنے میں 10 منٹ لگے جائیں. مٹی اور نمک کے ساتھ ہلچل. 4. اسی طرح ایک بھری ہوئی پین میں زیتون کے تیل کی باقی چمچ درمیانی گرمی سے زیادہ ہوتی ہے. باقی لہسن اور چارڈ شامل کریں. فیری، کبھی کبھار، 5 منٹ جلدی. 5. چوٹی پتیوں، ملٹن مٹروں، 1/2 کپ پانی اور بالامامیک سرکہ شامل کریں. ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور چوٹی پتیوں سے دو تک 3 منٹ تک پکائیں. 6. نمک اور مرچ کے ساتھ چوٹی کا موسم اور couscous کے ساتھ خدمت، Feta پنیر کے ساتھ ڈریسنگ.
سروسز: 4