- آٹا - 1 3/4 کپ
- زرد مکھی آلو - 1/3 کپ
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ
- سوڈا - 1/2 چائے کا چمچ
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- چینی - 1 کپ
- ہلکے بھوری شکر - 1/2 کپ
- پگھل مکھن - 8 اشیاء. چمچ
- تیتلی - 1 کپ
- وینیلا نکالنے - 1 چائے کا چمچ
- کمرے کے درجہ حرارت کے انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- پگھل جاتی semisweet چاکلیٹ - 120 گرام (کریم)
- کمرے کے درجہ حرارت کے مکھن - 220 گرام (کریم)
- ونیلا نکالنے - 1 چائے کا چمچ (کریم)
- کوکو - 1/4 کپ (کریم)
- چینی پاؤڈر - 5 کپ (کریم)
- تیتلی - 1/3 کپ (کریم)
1. تندور کو 175 ڈگری تک پائیں اور 20 سینٹی میٹر کا پاک اسپرے کے قطر کے ساتھ دو گولیاں چھڑکیں. ایک بڑی کٹوری میں، آٹا، مکئی کا آٹا، بیکنگ پاؤڈر، سوڈا، نمک، چینی اور بھوری شکر اٹھائیں. 2. ایک درمیانے کٹورا میں، کوڑا مکھن، تیتلی، وینیلا نکالنے اور انڈے ہموار ہونے تک. 3 آٹا مرکب کو آٹا مرکب اور مرکب میں شامل کریں جب تک کہ آٹا میں بائیں طرف کوئی بڑے لپپس نہیں ہیں (کئی چھوٹے لمبوں کی اجازت ہے). 4. تیار شدہ فارموں کے درمیان آٹا تقسیم کریں اور 25-30 منٹ تک پکانا. 10 منٹ کے لئے سڑنا میں کیک کو ڈاؤن لوڈ کریں، پھر مکمل کولنگ کے لئے ایک گریج کو ہٹا دیں. 5. اس طرح، چاکلیٹ کریم کھانا پکانا. ایک بڑی کٹوری میں، پگھلنے والی چاکلیٹ کو شکست دی اور ایک کریمی استحکام تک ایک دوسرے کے ساتھ مکھن. 6. وینیلا نکالنے، کوکو، چینی پاؤڈر اور جوش شامل کریں. جب تک کریم مطلوب مستقل استحکام تک پہنچ گیا ہے تو آہستہ آہستہ تیتلی اور بٹ ڈالیں. اگر کریم بہت موٹی ہے، تو چند دودھ بھی شامل ہیں. 7. کیک ٹھنڈا ہوتے ہیں تو، ایک دوسرے کے اوپر اوپر ڈال دیں اور کریم کے ساتھ احاطہ کریں. 8. کیک کے سب سے اوپر اور اطراف کریم کے ساتھ. مرضی پر سجدہ کریں.
سروسز: 10-12