- چکن چھاتی - 320 گرام
- آلو - 350 گرام
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- گاجر - 1 ٹکڑا
- پیاز - 1 ٹکڑا
- لہسن - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- اجملی - - ذائقہ
- آلو - 500 گرام (400 جی - آٹا، 100 جی - زراعت کے لئے)
- انڈے چکن - 4 ٹکڑے ٹکڑے (2 میں آٹا، 2 پلاسٹر)
- دودھ - 1 گلاس (1/3 - آٹا میں، 2/3 - کوٹنگ میں)
- سبزیوں کا تیل - 1 لیٹر
- مرچ پاؤڈر زمین - ذائقہ
- کالی مرچ کا پاؤڈر - ذائقہ
چکن چھاتی دھویا اور پکایا جاتا ہے. آلو کو صاف کیا جاتا ہے، کیوب میں کٹ جاتا ہے اور کھانا پکانا ہوتا ہے. پکا ہوا آلو میں دو انڈے، نمک اور مرچ شامل کریں. ہم خالص میں تبدیل کر رہے ہیں. ہم ماسڈڈ آلو میں تھوڑا دودھ شامل کرتے ہیں. آلو مرکب میں آٹا شامل کریں. تنگ آٹا گھاو. ٹھنڈے ہوئے چکن ٹینڈر تک، پتلی کٹی. سبزیوں کے تیل کو گرمی میں گرمی ڈالنے میں، اسے پتلی کٹی لہسن پھینک دیں. دو منٹ کے بعد، لہسن کی پتلی کٹی لہسن میں شامل کریں. جب تک پیاز واضح نہ ہو تو، چکن میں شامل کریں، مرکب کریں اور درمیانی گرمی سے زیادہ 5 منٹ کے لئے پکائیں. پانچ منٹ کو مقرر کرنے کے بعد، پنکھ گرے گاجر کو بھری ہوئی پین میں شامل کریں. ہم ایک اور پانچ منٹ کھانا پکاتے ہیں، جس کے بعد ہم پین میں ٹھوس ٹما ٹماٹر، گرین اور زمینی مرچ شامل کرتے ہیں. گاجر تیار ہونے تک درمیانے گرمی پر سٹو. گرمی سے تیار بھری ہوئی پین کو ہٹا دیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کریں. ایک الگ کٹورا میں، دو انڈے اور 2/3 کپ دودھ کو شکست دی. آٹا کے ساتھ عمودی طور پر کام کی سطح کو پھیلانا. ہم آٹا کا ایک ٹکڑا اٹھاؤ، ہم اس سے بال بناتے ہیں. ٹیسٹ کی گیند سے، ہم تقریبا 7 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ کیک بناتے ہیں. ہم کیک پر تھوڑا بھرنے لگے ہیں. ہم پیٹی لینا چاہتے ہیں. انڈے دودھ کا مرکب میں ہر پیٹی ڈپ. ہم آٹے میں گھومتے ہیں. ایک گہری کھودنے والی پین میں ہم ایک لیٹر کا تیل ابھرتے ہیں، ہم اپنے پتلون کو ایک ابلتے ہوئے تیل میں چھٹکارا دیتے ہیں. ہم سنہری براؤن تک کھانا پکاتے ہیں، ایک کاغذ تولیہ پر پھیلاتے ہیں. پائی تیار ہیں! آپ انہیں گرم اور سرد دونوں کی خدمت کر سکتے ہیں. کسی قسم کی چٹنی کے ساتھ یہ ضروری ہے. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 8