پنیر زبان

زبان کو نمک اور چاقو کے ساتھ احتیاط سے پاک کیا جاسکتا ہے، ایک پین میں ڈال، پانی کے ساتھ ڈالا اور نجات. اجزاء:

• بیف زبان - 1 ٹکڑا
• گاجر - 1 ٹکڑا
• بو - 1 ٹکڑا
• چیری ٹماٹر - 400 گرام
• پنیر - 150 گرام
• ھٹا کریم - 4 فن. چمچ
• لہسن - 1 دانت
• نمک، مرچ - ذائقہ

ہدایات

زبان کو نمک اور چاقو کے ساتھ احتیاط سے صاف کیا جانا چاہئے، ایک چٹان میں ڈالیں، جو پانی سے بھرا ہوا اور مضبوط آگ لگۓ. پانی کی نالی اور نئی ڈالیں، درمیانے درجے تک آگ کو کم کریں. پانی کے بعد دوبارہ اگلا، پیاز اور گاجر شامل کریں. کم گرمی سے کم از کم 3 گھنٹے تک کھانا پکانا. زبان کے بعد ابھرنے کے بعد، اسے ٹھنڈے پانی کی جار میں ڈال دو، اسے چند منٹ کے لۓ رکھو، اور پھر اس سے جلد کو ہٹائیں. زبان میں حصہ کٹائیں. زبان کو بیکنگ شیٹ، نمک پر رکھیں. پھر گوشت پر پیاز کی پرت رکھو. ٹماٹر کے ساتھ اوپر. سب سے اوپر پر ھٹی کریم مرکب کی پرت شامل کریں. ڈش کو 30 منٹ کے لئے پہلے سے ہی 190 ڈگری تندور بھیجنا چاہئے.

سروسز: 5-7