- زیتون کا تیل - 1 ذائقہ
- چکن چھاتی - 600 گرام
- نمک - 1 چکانا
- پیکنگ گوبھی - 200 گرام
- لہسن - 2 سلائسیں
- کوہلیبی - 150 گرام
- پنیر، سورج - 150 گرام
- مٹی - 150 گرام
1. ہم چکن کی چھاتی کو دھونے اور چالیس پانچ یا پچاس منٹ کے لئے ہم نے اسے لاورل پتی اور مرچ کے ساتھ ابلنے کے لئے مقرر کیا، ہم ابھی بھی جڑوں اور پیاز شامل کرتے ہیں. جب گوشت پکایا جاتا ہے، تو اس کو سوراخ میں دائیں ٹھنڈا کر دیں اور پھر جلد سے چھڑی لیں اور ہڈیوں سے گوشت الگ کریں. ہم نے بڑے کیوب میں گوشت کاٹ لیا. 2. سلاد مولی تیار کرنے کے لئے بہتر ہے کہ درمیانے درجے کے سائز، لیکن گھنے لگے. کور مٹی کے ساتھ سفید ہونا چاہئے. مٹی کو کھونا اور بجتی سے کاٹ دو. 3. ہم نے نمکین پنیر کا سورج بنانا اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا. یہاں استعمال کریں آپ کر سکتے ہیں اور ساسیج پنیر سنیج. 4. ہم پتے کے گوبھی کو پتیوں پر الگ کرتے ہیں، اسے دھونے دیتے ہیں، پانی کو مکمل طور پر پھیلا دیتے ہیں. پانی بند ہونے کے بعد، ہم گوبھی پتلی سٹرپس میں کاٹ دیتے ہیں. 5. چھیل سے ہم کوہلیابی کو صاف کرتے ہیں اور پتلی تنصیبات میں کاٹتے ہیں (آپ بڑے گرے پر گر سکتے ہیں). 6. ایک کٹورا میں، کٹی سبزیوں، پنیر اور گوشت کو ملا. کٹی لہسن یہاں شامل کریں، نمک شامل کریں، زیتون کا تیل شامل کریں. تھوڑا اجما شامل کریں.
سروسز: 4