- چکن ران - 1.3 کلوگرام
- قددو گوشت - 500 گرام
- مشروم - 400 گرام
- بو - 1 ٹکڑا
- کریم - 300 ملزمان
- نیبو - 0.5 ٹکڑے ٹکڑے
- مکھن - 1،5 سینٹ. چمچ
- نمک، مرچ - 1 چکانا
- سورج فلو کا تیل - 40 ملٹر
1. چکن کے ساتھ نیبو کے رس کا پیچھا کریں اور سورج فلور کے تیل میں دونوں گرموں میں گرم بھری ہوئی تیل میں پھیر لیں (جب زردنی کرس ظاہر ہوجائے). پھر ہم بیکنگ ڈش تیار کرتے ہیں اور وہاں گوشت منتقل کرتے ہیں. 2. ہم کدو صاف کریں اور اسے سلائسوں میں کاٹ دیں. 3. پیاز صاف کرو اور اسے ٹھیک سے کاٹ دو. 4. مشروم بھی ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹتے ہیں. 5. مکھن میں گرم بھری ہوئی پین میں تقریبا پانچ منٹ، پیاز کو بھری کریں. اب مشروم اور قددو شامل کریں. پانچ منٹ کے بارے میں، سب کے ساتھ. اب یہاں کریم اور درمیانے گرمی پر دس سے دس منٹ تک سٹو شامل کریں. آخر میں مرچ اور نمک. مشروم اور قددو کے نتیجے میں چٹنی چکن ڈالیں. یہ فارم ورق کے ساتھ بند ہے، اور ہم اسے پہلے ہی تندور میں بھیج دیں گے (تیس پچیس چالیس منٹ منٹ، درجہ حرارت ایک سو اور اتائی ڈگری ہے). 6. ڈش تیار ہے، آپ خدمت کرسکتے ہیں.
سروسز: 8