- آلو - 300 گرام
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- ووکا -1 1.5 آرٹ. چمچ
- نمک - 0.3 چمچ
- سبزیاں تیل - 200 گرام
- شربت: شہد - 3 آرٹ. چمچ
- شوگر ریت - 4 اشیاء. چمچ
1. ہم تمام مصنوعات اور اجزاء تیار کرتے ہیں. اب آپ کو پتہ چل جائے گا کہ کس طرح ایک حقیقی چاک کو بنانے کے لئے. 2. آٹا کو نچوڑنا: انڈے، نمک اور وڈکا کے ساتھ آٹے کا مرکب کریں. 3. کٹورا یا ایک فلم کے ساتھ آٹا کو ڈھونڈنا، سوزش سے پہلے 30 منٹ تک پھینکنا چھوڑ دو. 4. 3 حصوں میں تیار آٹا تقسیم کریں. ہر ٹکڑا 2 ملی میٹر سے زیادہ نہیں کی موٹائی کے ساتھ باہر رول. پھر سٹرپس میں کاٹ (چوڑائی 2 سینٹی میٹر). 5. نوڈلس (چوڑائی 3 ملی میٹر) بھر میں ہر پٹی کو کاٹ دیں. سلائڈنگ کے فورا بعد ایک دوسرے سے الگ نوڈلس. 6. نوڈلس کو تولیہ کے ساتھ ڈھالے ہوئے ٹرے پر رکھیں. چپکے سے بچنے کے لۓ یہ کام کیا جاتا ہے. 7. کوولڈون میں تیل کو گرم کریں. چھوٹے حصوں میں تیل میں نوڈلس بھری کریں. وقفے سے کھانا پکانے کے دوران نوڈلس ہلچل. تیار نوڈلس کریم کریم لے جانا چاہئے. 8. تلی ہوئی نوڈلس کو اسٹرینر پر رکھو تاکہ اضافی تیل نکلے. ایک اور بھری ہوئی پین میں، کم گرمی پر شہد کے ساتھ چینی کو پگھل دیا. مسلسل ہلچل. 9. جب چینی مکمل طور پر تحلیل کیا جاتا ہے تو - گرمی سے بھری ہوئی پین کو ہٹا دیں اور شہد کا مرکب نوڈلس میں ڈالیں. پادری کو توڑنے کی کوشش نہیں کرتے 10. ڈش (گیلے ہاتھوں کے ساتھ) چاک چاک کو لے لو اور آوازوں کو چھپانے کے لئے ہلکے طور پر نیچے دبائیں. 11. چاک یا کافی کے لئے چاک چاک کی خدمت کریں، اور بچوں کے لئے بہترین طریقہ ڈیر یا دودھ ڈالنا ہے. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 12