- چھاتی کم چربی - 1 کلومیٹر
- پیٹ چکن - 500 گرام
- سوکرراٹ - 500 گرام
- پرل جلی - 1/3 کپ
- بلب - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- ٹماٹر پیسٹ - 3-4 آرٹ. چمچ
- مرفی - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- سبز - ذائقہ
- نمک، مرچ - ذائقہ
- لہسن - 2 دانت
- مکھن -1 آرٹ. ایک شاندار
میرا برسکی، فلموں سے نمٹنے، اضافی چربی کو کاٹنے، بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ دیا. ہم نے ایک جوڑی بلب اور ایک چٹنی میں ایک گاجر کے ساتھ ساتھ کٹ برش کو ایک ساتھ ڈال دیا، پانی ڈالیں (آپ کو تقریبا 4 لیٹر کی ضرورت ہے) اور کھانا پکانا. کھانا پکانے کے دوران جھاگ کو دور کرنے کے لئے ایک ہی سست وقت کے بغیر، ایک سست فوق کے ساتھ تقریبا ایک گھنٹہ پکانا. چکن کا پیٹ اچھی طرح سے کھا لیا اور بے ترتیب ٹکڑوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. پرل دلی دھویا جاتا ہے. ورزش کی تیاری کے متفقہ گھنٹوں کے اختتام پر، ہم گوشت کے شوربے سے سبزیوں اور گوشت نکالتے ہیں. سبزیوں کو مزید ضرورت نہیں ہوگی، اور گوشت، اگر مطلوبہ ہو تو، کھانا پکانے کے آخر میں سوپ میں شامل کیا جا سکتا ہے. باقی ورزش میں ہم پیٹ اور موتی دانشور ڈالتے ہیں، درمیانے گرمی سے زیادہ 20 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. تقریبا 20 منٹ کے بعد، ایک موتی باربیکیو ذائقہ کی کوشش کریں. ہمیں اسے عملی طور پر تیار ہونے کی ضرورت ہے. اگر ابھی تک خام پکایا جائے تو، جب تک ہم تقریبا تیاری تک پہنچ گئے. اس دوران، سوپ خراب ہو گیا ہے - ہم ایک بھری ہوئی بنا دیں گے. باقی پیاز پتلی بجتی ہے، شفاف مکھن میں بھرا ہوا ہے، پھر ٹماٹر پیسٹ اور 5-7 منٹ کے لئے سٹو شامل کریں. جب کمانڈر تقریبا تیار ہے - کٹ آلو کو پین میں شامل کریں. ہم سوپ آلو کے ساتھ ایک ابال کے ساتھ لاتے ہیں، جب یہ کھا جاتا ہے - پیاز کی جڑیں منجمد پین سے شامل کریں. ایک بار پھر ایک ابلاغ لے لو، اس کے بعد ہم تھوڑی سی دلہن کے ساتھ سوپ سیرورکراٹ میں شامل کرتے ہیں. گوبھی کی مطلوب حالت میں ہم 10-20 منٹ کا کھانا پکاتے ہیں. کھانا پکانے کے اختتام سے پہلے 5 منٹ کے لئے، ہم نمک اور مرچ کے لئے منظم کرتے ہیں، سبزیاں اور کچلنے والے لہسن میں ذائقہ ڈالیں، اگر ہم چاہیں تو ہم سوپ کو واپس لے آئیں جس پر بروس کو خراب کیا گیا تھا. ہم ڑککن کے نیچے کھڑے ہونے کے لئے دس منٹ کے ساتھ سوپ دیتے ہیں، جس کے بعد ہم پلیٹیں ڈالتے ہیں اور خدمت کرتے ہیں. Shchy Urals کے لئے تیار ہیں!
سروسز: 8