گوبھی اور مٹیوں سے ترکاریاں

گھر میں گوبھی اور مٹی کا ترکاریاں بنانے کے لئے، بہت سے کام ضروری نہیں ہے، اجزاء:

• گوبھی - 300 گرام
• مٹی - 100 گرام
• ککڑی - 3 ٹکڑے ٹکڑے
• نیبو - 0.5 ٹکڑے ٹکڑے

ہدایات

گھر میں گوبھی اور مٹی کا ترکاریاں بنانے کے لئے، بہت سے کام کی ضرورت نہیں ہے - یہ ترکاریاں بہت جلدی تیار کی جاتی ہے. سچا، تیزی سے کھایا :) :) اس طرح کے ترکاریاں کے بالغوں اور بچوں، مفید مادہ اور اس میں وٹامن دونوں کے لئے انمول ہے - ایک درجن ڈومین. لہذا - وقت کو ضائع نہ کریں اور موسم تک تیار نہ کریں. ہدایت: 1. سب سے پہلے، آپ کے ہاتھوں سے پہلے تھوڑا سا گوبھی، اور ممنوع، اگر یہ ابھی تک سخت ہے. پھر ہم اسے ترکاریاں کٹورا میں ڈالتے ہیں. 2. مٹی کا کٹائیں اور کٹائیوں سے کاٹ دیں، پھر پتلی سلائسیں، یا کیوب، سلائسیں کاٹ دیں، جن پر پہلے سے زیادہ آسان ہے. 3. ککڑی کے ساتھ اسی طرح کرو. اگر آپ کے پاس پرانے سبزیوں کی موٹی جلد اور سستنی ہوتی ہے، تو پھر انہیں آلو پیرر یا چیری کا استعمال کرتے ہوئے چھری کے ساتھ چھولیں. ہم نے مٹی کے طور پر اسی طرح کاٹ دیا. 4. اجزاء کو ملائیں اور اچھی طرح سے مکس کریں. نیبو کو دو حصوں میں کاٹ دیا جاتا ہے، جس کے بعد ان میں سے ایک بلینڈر میں کچل جاتا ہے، یا چاقو کے ساتھ پتلی سلائسوں میں کاٹ جاتا ہے، اور پھر، جو کاٹنے والے عمل کے دوران جاری کیا گیا تھا، ہم اپنی مستقبل کے ترکاریاں کے ساتھ کٹورا میں اضافہ کریں گے. 5. نمک اور مرچ ذائقہ میں شامل کریں، اور اگر چاہیں تو مصالحے اور جڑی بوٹیوں میں شامل ہو. جو ہمارے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے وہ اب ڈھونڈنے کے لۓ چند منٹ انتظار کر رہا ہے. ہو گیا!

سروسز: 3-4