ڈائمنڈ بروکولی

ہم آپ کے بروکولی کے پھولوں کو ٹرمیں، ان کے سائز کو کافی کھانے کی کوشش کر رہے ہیں. ٹی اجزاء:

• بروکولی سر - 1 ٹکڑا
• سمندری نمک - 1 ذائقہ
• کالی مرچ - 1 چکانا
• مکھن - 2 سلائسیں

ہدایات

ہم آپ کے بروکولی کے پھولوں کو ٹرمیں، ان کے سائز کو کافی کھانے کی کوشش کر رہے ہیں. ہم ٹھوس ٹھوس پتلی کاٹ. ایک بڑی چٹنی میں پانی ڈالو، نمک شامل کریں اور ایک ابال لاو. ابلتے کے بعد، بروکی کو غسل میں پھینک دیں، تقریبا 3-4 منٹ کے لئے سیاہ میں لینا. اس کے بعد، چاقو کی چھت آسانی سے سبزی میں داخل ہونا چاہئے. ایک colander میں پانی کو صاف، پھر بروکولی واپس پین پر واپس. نمک اور کالی مرچ کی چھت چھڑکیں. پھر مکھن کے ایک ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں اور پھولوں کو توڑنے کے بغیر آہستہ آہستہ مرکب کریں.

سروسز: 2-4