ہمارا پہلا کام مچھلی ہے. صاف، دھونا. ہلکے تیل زیتون کے تیل سے گریز کرتے ہیں،
- Dorada - 1 ٹکڑا
- Anchovies - 50 گرام
- لہسن - 1 دانت
- گرین اجمی - 30 گرام
- Capers - 2 Teaspoons (نمکین کھیرے کے ککڑیوں کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے)
- زیتون کا تیل - 3 اشیاء. چمچ
- سول - 1 کارٹون
- کالی مرچ کا پاؤڈر - 1 پنچ
ہمارا پہلا کام مچھلی ہے. صاف، دھونا. ہلکے تیل زیتون کے تیل، نمک، مرچ کے ساتھ گریز کرتے ہیں. ہم ایک بیکنگ چادر پر ورق کے ساتھ ڈھکتے ہیں. ورق کے اوپر بند کریں اور تندور میں 20 منٹ کے لئے پکانا 180 ڈگری. جب مچھلی پکا ہوا ہے، چلو چٹنی تیار کرتے ہیں. مکمل طور پر anchovies، اجملی کاٹ. ہم صاف اور ہلکے سے لہسن کو پیسہ دیں گے. چٹنی میں چٹنی اور زیتون کے تیل کے لئے مندرجہ ذیل اجزاء اچھی طرح سے مخلوط ہوتے ہیں. درمیانے کثافت کا ایک وسیع پیمانے پر بڑے پیمانے پر حاصل کیا جانا چاہئے. ہم مچھلی کو تندور سے لے جاتے ہیں، اسے پلیٹ پر ڈالتے ہیں، اسے سجاتے ہیں. چٹنی کے ساتھ خدمت کرو.
سروسز: 1