مفید سبز ترکاریاں میں اس سلاد کی تیاری کر رہا ہوں، اجزاء میں چھوٹے مختلف حالتوں کو متعارف کرانے کے لئے، مثال کے طور پر، تلھی بیجوں کے بجائے، آپ کو پودے کے بیج لے جا سکتے ہیں اور مشکل پنیر کے چھوٹے کیوب کے ساتھ بکری پنیر کی جگہ لے سکتے ہیں. سلاد کا اہم معیار - سلاد کی پتیوں اور کیئئی کی شکل میں زیادہ سے زیادہ سبزیاں بے ترتیب رہتی ہیں. کیوں؟ گرین سبزیاں اور پھل بہت معروف وٹامن K1 کا ایک ذریعہ نہیں ہیں، جس کا شکریہ جس میں جسم میں کیلشیم جمع ہوجاتا ہے اور میٹابولزم منظم ہوتا ہے. یہ سبز پینٹری کے دیگر مفید خصوصیات کے علاوہ ہے. K1 موٹی گھلنشیل ہے، لہذا ان سلادوں کے لئے یہ تیل کے ساتھ ریفئل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. ذائقہ کا ہم آہنگ سورج فلو کے بیج اور میٹھا اور ھٹا مکھن چٹنی کے ساتھ ضم ہے. عام طور پر، سلاد رسیلی، روشن اور ٹنک ہے.
اجزاء:- گرین ترکاریاں 5 پتے
- کییو پھل 3 پی سیز.
- سورج فلو کے بیجوں نے 2 چمچ کھایا. ایل.
- سیسم وائٹ 5 جی
- بکری نرم پنیر 150 جی
- زیتون کا تیل 2 چمچ. ایل.
- شہد 1 ٹسپ.
- نیبو کا رس 1 ٹسپ.
- مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
- نمک 1 چراغ
- مرحلہ 1 چلو اس طرح کے اجزاء کے لئے تیار ہیں: سبز ترکاریاں، کیوی، بکری پنیر، سورج فلو کے بیج، سلیمان، زیتون کا تیل، شہد، نیبو، مرچ کے پتے.
- مرحلہ 2 سورج فلو کے بیجوں کو ہلکے طور پر چھڑکاو تک خشک کڑا پین میں کھینچیں. اسی طرح کے بیج کے بیجوں کے ساتھ کیا جانا چاہئے.
- مرحلہ 3 کیوئ کھلی ہوئی ہے اور پتلی حلقوں میں کاٹتی ہے.
- مرحلہ 4 لیٹو پتیوں کو دھویا جاتا ہے، پانی ہلانا اور کاغذ تولیہ کے ذریعہ لینا، پتیوں کے ساتھ پتیوں کو پھاڑنے اور انہیں ایک بڑی فلیٹ ڈش کے ساتھ بھرتی ہے.
- مرحلہ 5 لیٹی پتیوں پر کٹی مگ رکھو، مکمل طور پر ڈش بھریں. ہم سجاوٹ سلاد کے لئے چند حلقوں کو چھوڑ دیتے ہیں.
- مرحلہ 6 نرم بکری پنیر کیوئ کی سطح کی سطح پر کٹوتی.
- مرحلہ 7 شہد، نیبو کا رس، تھوڑا تیل، تازہ زمین مرچ کا ذائقہ بھی شامل کریں، اور اگر چاہے تو، نمک (میں عام طور پر اسے نہیں ڈالتا).
- مرحلہ 8 باقی تیل میں شامل کریں اور مرکب کی ایک چٹنی کو مرکب کریں.
- مرحلہ 9 کھیتوں کے تیل کی چٹنی کے ساتھ چھڑکیں، دو قسم کے سورج مکھی کے بیجوں کے ساتھ چھڑکیں. ہم نے وسطی کے درمیان سجاوٹ کے لئے بائیں ماؤس کو کاٹ دیا اور انہیں سلاد کے ساتھ سجانے کے، کٹ ٹکڑوں کو پھیلانے کے لئے تاکہ کوریائی مگ ترکاریاں ساتھ چلنے لگیں. ہم فوری طور پر خدمت کرتے ہیں.