کاٹیج اور نیبو بسکٹ کا کاٹیج

کوکیز یا ایک چھوٹا سا کپاس بھی اگر آپ کے باورچی خانے میں باقی سب کچھ تھوڑا سا ہے - ایک انڈے، ایک مٹی کا ایک مٹھی، چند چمچیلی چینی، نصف خشک کاٹیج پنیر اور نچوڑ لیمن، پھر اس مقدار میں سے مصنوعات کی بناء پر آپ چائے یا کافی کے لئے بہترین میٹھی بنا سکتے ہیں. ایئر کاٹیج پنیر نیبو بسکٹ، جو ٹینڈر چھوٹے بونوں کی طرح زیادہ ہیں، صرف آدھے گھنٹے میں تیار ہیں. آپ اسے ناشتا کے لئے بنا سکتے ہیں. ان بالوں میں سے دو یا تین لفظی کھاتے ہوئے انہیں شیشہ دودھ کے ساتھ دھویا، آپ دوپہر کے کھانے تک کھانے کو یاد نہیں کرسکتے. بہت سے ممالک میں دانی پیسٹری بہت مقبول ہے اور روسی کھانا میں یہ خاص جگہ رکھتا ہے. لیکن، اگر ہماری دادی پنیر کو کثرت سے پائی اور شینشکی کے لئے بھرتی کے طور پر استعمال کرتے ہیں تو پھر جدید گھریلو خاتون اس کے ساتھ آٹا ملائیں. یہ وقت بچاتا ہے اور آپ کو ہر قسم کی کیک، کیسیرولس، مختلف بھرتیوں کے ساتھ کوکیز، پکیر اور نیبو بسکٹ کے معاملے میں روایتی ممیزوں سے شروع کرنے اور کینڈی شدہ پھلوں، گری دار میوے، پھلوں یا زیوروں سے ختم کرنے کے لئے استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے. بیت الخلا خوشبو بھوک اور موڈ دونوں کو بڑھاتا ہے، جو ایک تازہ ذائقہ بناتا ہے. اور اگر آپ کوکی کو سفید یا چاکلیٹ کی چمک کے ساتھ سجانے کے لۓ، تو یہ تہوار کی میز پر جمع کرنا ممکن ہے.

کوکیز یا ایک چھوٹا سا کپاس بھی اگر آپ کے باورچی خانے میں باقی سب کچھ تھوڑا سا ہے - ایک انڈے، ایک مٹی کا ایک مٹھی، چند چمچیلی چینی، نصف خشک کاٹیج پنیر اور نچوڑ لیمن، پھر اس مقدار میں سے مصنوعات کی بناء پر آپ چائے یا کافی کے لئے بہترین میٹھی بنا سکتے ہیں. ایئر کاٹیج پنیر نیبو بسکٹ، جو ٹینڈر چھوٹے بونوں کی طرح زیادہ ہیں، صرف آدھے گھنٹے میں تیار ہیں. آپ اسے ناشتا کے لئے بنا سکتے ہیں. ان بالوں میں سے دو یا تین لفظی کھاتے ہوئے انہیں شیشہ دودھ کے ساتھ دھویا، آپ دوپہر کے کھانے تک کھانے کو یاد نہیں کرسکتے. بہت سے ممالک میں دانی پیسٹری بہت مقبول ہے اور روسی کھانا میں یہ خاص جگہ رکھتا ہے. لیکن، اگر ہماری دادی پنیر کو کثرت سے پائی اور شینشکی کے لئے بھرتی کے طور پر استعمال کرتے ہیں تو پھر جدید گھریلو خاتون اس کے ساتھ آٹا ملائیں. یہ وقت بچاتا ہے اور آپ کو ہر قسم کی کیک، کیسیرولس، مختلف بھرتیوں کے ساتھ کوکیز، پکیر اور نیبو بسکٹ کے معاملے میں روایتی ممیزوں سے شروع کرنے اور کینڈی شدہ پھلوں، گری دار میوے، پھلوں یا زیوروں سے ختم کرنے کے لئے استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے. بیت الخلا خوشبو بھوک اور موڈ دونوں کو بڑھاتا ہے، جو ایک تازہ ذائقہ بناتا ہے. اور اگر آپ کوکی کو سفید یا چاکلیٹ کی چمک کے ساتھ سجانے کے لۓ، تو یہ تہوار کی میز پر جمع کرنا ممکن ہے.

اجزاء:

• گھبراہٹ 100 جی
• انڈے چکن 1 پی سی.
• آلو، گندم 120 جی
• شوگر 100 جی
• نیبو 0.5 پی سیز.
• مکھن 100 جی
• بیکنگ پاؤڈر 0.5 ٹسپ.
• کوکو پاؤڈر 4 اسپیس.

ہدایات

• مرحلہ 1 کوکیز کی تیاری کے لۓ، تمام کھانے کی اشیاء کو کمرے کا درجہ ہونا لازمی ہے. یہ مکھن، نیبو، آٹا، چینی، کاٹیج پنیر اور زرد لگائے گا.
• مرحلہ 2 یکجا چینی، کاٹیج پنیر اور 1 کلوگرام.
• مرحلہ 3 اچھی طرح سے مکس، تاکہ کاٹیج پنیر کو تقسیم کیا جائے.
• مرحلہ 4 مکھن پگھل
• مرحلہ 5 نصف نیبو سے چھڑی کو ہٹا دیں.
• مرحلہ 6 پگھل مکھن، جست، آٹا اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں.
• مرحلہ 7 آٹا کھا.
• مرحلہ 8 پارچمنٹ کا کاغذ کے ساتھ پین کا احاطہ کریں، مکھن کے ساتھ چکنائیں، آٹا ہاتھوں کے ساتھ چھوٹے گیندوں کی تشکیل کریں اور انہیں 2 سینٹی میٹر سے الگ کریں. اس حصے سے 16-18 پی سیز مل جاتے ہیں.
• مرحلہ 9 قبل تک ایک پریشر تندور میں پکانا 200 سے 15 سینٹی میٹر تک، جب تک رش نہ ہو.
• مرحلہ 10 کنیکٹ 2 چمچ. کوکو اور 0.5 چمچ. پانی کی چمک کافی موٹی ہونا چاہئے.
• مرحلہ 11 کوکیز کے ساتھ کوکی ختم.