- پورک - 300 گرام
- بائیں - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- ٹماٹر - 1 ٹکڑا
- پورک چربی نیٹ - ذائقہ
- سبزیوں کا تیل - 80 گرام (اچار کے لئے)
- سنک - 20 گرام (اچار کے لئے)
- نیبو - 1/3 ٹکڑے
- مسالیدار موسم سازی - - ذائقہ (اچھال کے لئے)
تمام ضروری اجزاء کو تیار کریں. ہم پیاز کے لئے سیمیرنگ کے ساتھ پیاز کاٹا. اس کے بعد پیاز کو ایک گہری انگوٹھی میں منتقل کریں اور اپنے پسندیدہ مسالیدار موسم کا اضافہ کریں. پھر کٹورا میں سنجیدگی شامل کریں. سبزیوں کا تیل. تھوڑا سا بار نیبو کا رس نکالنا. ہم نے ایک کٹوری میں گوشت کا ایک ٹکڑا ڈال دیا اور اسے اپنے ہاتھوں سے پکڑ لیا. پھر گوشت کو 3-4 گھنٹے تک چھوڑ دو. ہم سبزیوں میں سلائسیاں کاٹتے ہیں. جب گوشت کھایا جاتا ہے، تو ہم ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے پر ڈال دیتے ہیں. ہم سبزیوں کو پودے دیتے ہیں ہم چربی نیٹ میں لپیٹتے ہیں. اور تقریبا 25 منٹ کے لئے مضبوط کناروں پر بھرا ہوا. ہو گیا! :)
سروسز: 1