- گوشت - 600 گرام (ٹینڈرلوین)
- آلو - 500 گرام
- ورزش - 100 ململ (گوشت)
- دودھ - 125 ململ
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- ککڑی - 1 ٹکڑا
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے (بلبس)
- رول - 100 گرام
- سبزیوں کا تیل - 6 سینٹ. چمچ
- مکھن - 2 اشیاء. چمچ
- سرکہ - 2 سینٹ. چمچ
- داڑھی - 2 چمچیں
- اجمی - 3 سینٹ. چمچ (زمین)
- کالی مرچ - 1 ٹکڑا (زمین)
- نمک - 1 ٹکڑا (ذائقہ)
ہم ایک وردی میں آلو ابلتے ہیں. ہم صاف اور کٹ آلو کے ساتھ مخلوط پیاز اور ککڑی کاٹ دو. تھوڑا سا شوروت گرمی، سرکہ شامل کریں، 4 چمچ. چمچوں اور مکھیوں کا چمچ مرکب سبزیوں سے بھرا ہوا ہے. تقریبا 30 منٹ کے لئے کھڑے رہو. گوشت کی ٹینڈرلوین کو چالو کرو، پیاز کے ساتھ ایک گوشت کی چکی سے گزریں. دودھ میں دباؤ لینا اور دباؤ. مائنڈڈ گوشت کے ساتھ ملائیں، انڈے، نمک، مرچ ذائقہ کو شامل کریں. ہم کٹلیاں بناتے ہیں اور ہر طرف پر سبزیوں اور مکھن کے مرکب میں بھڑکاتے ہیں. ہم میزبان کو سبزیوں کے گرنش کے ساتھ خدمت کرتے ہیں، ہم گرین سے سجاتے ہیں.
سروسز: 4