ہر دن کے لئے ہوم ترکیبیں

ہم آپ کی توجہ ہر دن کے لئے گھر کی ترکیبیں لاتے ہیں.

میکسیکن سوپ

• 1 پیاز
• لہسن کے 2 لونگ
• 1 لیٹر کا برتن
• 1 مکئی کے کر سکتے ہیں
• 2 بڑے آلو
• 2 گاجر
• ٹماٹر 400 جی
• 1 چھوٹا سا زچکی زچگی
• سبز پھلیاں کا ایک مٹھی بھر
• 1 گرم مرچ
• نمکین
• کالی مرچ
• زمین کی کھلی
• بھلا کھانا پکانے کے لئے کھانا پکانا

کھانا پکانا:

کاٹ پیاز اور مرچ. لہسن پریس کے ذریعے آتے ہیں. آلو، ٹماٹر اور زچکی کیوب، گاجر - حلقوں میں کاٹ. پھلیاں کاٹنا گرم گرم تیل پر، براؤن پیاز اور لہسن جب تک واضح نہیں ہے. مٹی شامل کریں. آلو، گاجر، زچکی، ٹماٹر اور پھلیاں شامل کریں. 5 منٹ کے لئے سٹو. برتن کے ساتھ بھریں، سبزیوں کی نرمی تک پھینکیں. نچوڑ مکھی شامل کریں. نمک اور مرچ ایک ابال لے لو اور خدمت کرو.

پی پی سوپ شیمپین کے ساتھ

• منجمد سبز مٹر 500 جی
• 1 پیاز
• 1L سبزیوں کے شوروت
• آرٹ 2-4 گھنٹے. ایل. مکھن
• چیمپئن شپ کے 100-150 جی
• 150 ملی لٹک کریم
• 6 چمچ ایل. ڈبہ بند کارن
• نمک
• کالی مرچ
• 2 چمچ ایل. کٹی اجملی

کھانا پکانا:

چیمپئن شپس پتلی سلائسس میں کاٹتے ہیں اور ہلکے طور پر آدھی مکھن پر ہلکے ہیں. نرمی تک گرمی کو کم کریں اور ڑککن کے نیچے پھینکیں. نمک اور مرچ شوربے کو ایک ابلاغ لے لو. پیاز کو باقی تیل پر ایک پین میں پختہ کھینچنا اور بھڑکیں جب تک کہ وہ شفاف نہ ہو. 3 منٹ کے لئے پیاز کے ساتھ ساتھ مٹر اور بھری شامل کریں. ایک گرم برش کے ساتھ بھریں اور ایک اور 10-15 منٹ تک کھانا پکانا، جب تک مٹر ٹینڈر نہ ہو. گرمی سے سوپ کو ہٹا دیں اور مکسر یا بلینڈر میں رگڑیں. ھٹا کریم، نمک، مرچ شامل کریں. اسے آگ میں ڈال دو گرم سوپ پلیٹوں میں ڈال، شیمپین کے حصوں میں سے ہر ایک ڈال، مکئی اور اجموع کے ساتھ چھڑکاو. croutons کے ساتھ خدمت کریں.

جڑی بوٹیوں کے ساتھ مرچ کا سوپ

• 750 جی لال گھنٹی مرچ
• 1 چمچ ایل. آٹا
• ٹماٹر کا 500 ملی لیٹر
• 1 پیاز
• 1 لیٹر کا برتن
• ھٹی کریم کی 2 جی
• 2 چمچ ایل. مکھن
• 1 کپ کریکر
• ہریری کے کچھ ٹھوس: مارجورم، تھام، تلسی، ڈیل
• 1 اسپیس. گرم زمین مرچ
• نمک
• کالی مرچ

کھانا پکانا:

مرچ دھویا اور ٹکڑوں میں کاٹ، بیج اور کور کو ہٹا دیں. جب تک واضح ہو جائے تو تیل میں پیاز کاٹنے اور بھڑکیں. مرچ شامل کریں اور انہیں ہلکا پھلکا لگائیں. پیاز اور مرچ کو برش میں رکھیں اور نرم تک پکاو. ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں اور ایک بار پھر ابالیں. جڑی بوٹیوں اور زمین کا مرچ شامل کریں. ایک مکسر کے ساتھ یا ایک بلینڈر میں سوپ ملائیں. آٹے کے ساتھ ھٹا کریم اور نمک اور مرچ کے ساتھ سوپ، موسم میں اضافہ. تقریبا کک 3 منٹ. croutons کے ساتھ خدمت کریں.

ساسیج کے ساتھ گوبھی

ڈش کے 6 سرورز

• گوبھی کے دو سر
• 1 پیاز
• لہسن کی للی 1
• 1 چھوٹا سا لیک
• 2 گاجر
• 300 جی تمباکو نوشی ساسیج
• 1 لیٹر کا برتن
• نمک
• مرچ
• خشک جھاگ کی چوٹ
• مارجورم کی چوٹ
• بھلا کھانا پکانے کے لئے کھانا پکانا
• 1 ڈبے میں ٹماٹر کا ہو سکتا ہے
• 1 اسپیس. تھم یا تازہ کا ایک ٹھنڈا

گوبھی کٹ، پیاز پیاس کاٹنا. لہسن پریس کے ذریعے آتے ہیں. انگوٹھے، گاجر - کیوب، ساسیج - حلقوں کے ساتھ لیکر کٹائیں. گرم تیل کے ساتھ ایک چٹنی میں، پیاز اور لہسن کو بھلا دیں جب تک کہ یہ واضح نہ ہو. ساسیج شامل کریں، تھوڑا سا بھرا. پھر گاجر، لیکس اور گوبھی شامل کریں. تھوڑی دیر تک گوبھی حجم میں کم ہو جاتی ہے جب تک بجھانا. سبزیوں کو، جار سے کٹ ٹماٹر (چٹنی کے ساتھ) شامل کریں اور ورزش سے بھریں. نمک، مرچ کے ساتھ موسم. مارجورم، تھما اور جھنڈی شامل کریں. تقریبا کک 40 منٹ.

گوبھی اور مشروم کے ساتھ Vareniki

ڈش کا آٹا:

• 350 کلو آٹا
• 2/3 کپ پانی

ڈش کی بھرتی:

• 2 ٹھنڈا انڈے
• 500 گرام sauerkraut
• 2 پیاز
• خشک مشروم کے 50 جی
• مکھن کے لئے مکھن
• 2 چمچ ایل. کٹ اخروٹ
• نمک
• زمین مرچ
• 1 چمچ ایل. سبزیوں کا تیل

آٹا گندے. اس کا احاطہ کریں کہ یہ خشک نہ ہو. فارمیڈ تیار کریں: مشروم روم 1 لیٹر پانی میں رات بھر لینا. اگلے دن، نرم، کشیدگی تک انہیں پھینک دیں. مکمل طور پر ٹکڑا. گوبھی کو کھینچنا، دباؤ، کاٹنا، مشروم سے شوروت ڈال، نمک اور مرچ کے ساتھ موسم اور تقریبا 30 منٹ تک کھانا پکانا. سبزیوں کا تیل میں سلائسڈ پیاز، گوبھی کا اضافہ کریں. نمک اور مرچ کا موسم کافی تیز بنانے کے لئے. مشروم میں شامل کریں اور پانی کو صاف کرنے کے لئے انتظار کریں. ڈاؤن لوڈ، اتارنا نیچے. کھنگال میں، کٹ انڈے اور گری دار میوے شامل کریں. آٹا سے باہر نکلیں، نقدوں کو کاٹ، مائنس پر ڈالیں. بلائنڈ vareniki اور نمک پانی میں کھانا پکانا. خدمت کرنے سے پہلے مکھن میں بھری ہوئی.

وینکیکی نرم پنیر اور شیمپین کے ساتھ

آٹا:

• 2 کپ آٹا
• 1 انڈے
• 150 مکھن
• 1/2 کپ پانی
• نمک

ڈش پر بھرنے:

• 100 پنیر نرم پنیر
• لیکس کا نصف
• نصف سرخ اور پیلا مرچ
• 4 شیمپین
• 1 انڈے
• 1 کلوگرام
• اجمی گرین
• 2 چمچ ایل. زیتون کا تیل
• نمک
• مرچ
• تل کے بیج

سبزیاں اور شیمپین زیتون کے تیل میں کیوب اور بھریوں میں کاٹتے ہیں. ڈاؤن لوڈ، اتارنا نیچے. پنیر، انڈے اور کڑھائی گرین شامل کریں. ہلچل، موسم. صفحہ 96 پر ہدایت کے ساتھ، آٹا کی تیاری اور ویرینکی مرکب. انکی زرد کے ساتھ انوکھیں اور تلھی بیجوں کے ساتھ چھڑکیں. قبل از کم تندور (180 ° C) میں رکھو. 25 منٹ تک پکانا.

Vareniki چیری یا plums

آٹا:

• 350 کلو آٹا
• 1 انڈے
• 2/3 کپ پانی
• نمک

ڈش پر بھرنے:

• چیری یا بیر کے 600 جی
• 2 چمچ ایل. چینی
• مکھن
• بادام فلیکس کے 100 جی

پھل دھونے، چھڑی، ہڈیوں کو ہٹا دیں. 2 چمچ چھڑکیں. ایل. چینی، مرکب، 30 منٹ تک چھوڑ دو صفحہ 96 پر آٹا تیار کریں. رول باہر، حلقوں کو کاٹ. ہر ایک کے مرکز میں چند بیر ڈالتے ہیں، جوڑتے ہیں اور کناروں کا احاطہ کرتے ہیں. نمکتے ہوئے ابلتے ہوئے پانی میں گوٹھ ککیں. پگھل مکھن کے ساتھ خدمت کریں، بادام کے فلیکس کے ساتھ چھڑکیں. وٹامن محفوظ کریں! اگر آپ vareniki بیر کے ساتھ کھانا پکانا (کرینبیریز، راسبربر، سٹرابیری)، آٹا بنانے کے لئے کوشش کرنے کی کوشش کریں. اس کے بعد آپ کو چند منٹ کے لئے کھانا پکانا ہوگا، اور بیر وٹامنوں کو محفوظ کریں گے.

بٹواٹ کے دلی کے ساتھ

آٹا:

• ایک گلاس آٹا 200 جی
• 1 چمچ ایل. مکھن
• 25 جی خمیر
• 1 چمچ ایل. چینی
• 100 گرام گرم دودھ
• 1 انڈے
• نمک کی چوٹی

ڈش پر بھرنے:

• 1 کپ بٹواٹ
• 150 جی کاٹیج پنیر
• پرنس (10 ٹکڑے ٹکڑے)
• 2 چمچ ایل. مکھن

آٹا تیار کریں: نصف آٹا، دودھ، خمیر اور چینی سے، ایک خمیر بناؤ. آنے دو اسے چھوڑ دو باقی آٹا، مکھن اور نمک شامل کریں. گھاس اور کور. فارمیئئ تیار کریں: پراونوں کو لینا، رشوت کے لۓ بکرواٹ پکائیں. کاٹیج پنیر رگڑ، بٹواٹ، مکھن اور پتلی کٹی کی قیمتیں شامل کریں. آٹا سے، ایک رولر بنائیں اور 30 ​​حلقوں میں تقسیم کریں. انکو دھاگے کے ساتھ شروع کرو. تقریبا پکانا 180 منٹ میں 25 منٹ

آلو اور کاٹیج پنیر کے ساتھ

آٹا:

• 500 کلو آٹا
• 1 انڈے
• 350 ملی گرام دودھ
• نمک

ڈش پر بھرنے:

• 2 بڑے پیاز
• 1 اسپیس. مکھن
• ابلی ہوئی آلو 500 جی
• 500 جی کاٹیج پنیر
• نمک

بھرنے کے لئے تیار کریں: چھت اور پختہ پیاز کاٹنا، یہ مکھن میں بھوری، پھر ٹھنڈا. آلو اور کاٹیج ایک گوشت کی چکی کے ذریعے پنیر، پیاز کے ساتھ یکجا، نمک کے ذائقہ کے ساتھ موسم. سب کچھ ملائیں. آٹا تیار کریں: میز پر آٹا اٹھاؤ، ایک سوراخ بناؤ، وہاں انڈے کو شکست دے دو، تھوڑا دودھ میں ڈال دو اور نمک کی چوٹی شامل کریں. آہستہ آہستہ دودھ ڈالنا گھومنا. جب آٹا ہموار اور لچکدار ہو جاتا ہے تو اسے ایک رگ میں لپیٹ کر 30 منٹ تک الگ کر دیا جائے. آٹا کے ساتھ میز چھڑکیں. آٹا کا پلاٹین بنانا، اس سے 1 سینٹی میٹر موٹی حلقوں کو کاٹ دیں. ہر فلیٹ، مرکز میں مرکز رکھو اور کناروں کو گلو. بیچوں میں تیار گوئی ابلتی ہوئی نمکتی پانی میں ڈالے جاتے ہیں اور جب تک وہ آتے ہیں کھانا پکائیں.

گوشت گوپانگ

آٹا:

• ایک کپ کا آٹا
• 2 چمچ ایل. مکھن
• نمک
• انڈے
• پانی

ڈش میں ڈالنا:

• مخلوط بھرنے کے 250 گرام
• پیاز کی 200 جی
• 1 اسپیس. زیتون کا تیل
• 1 اسپیس. جھنڈا
• 1 اسپیس. گرم مرچ
• نمک

فارمیوم تیار کریں: پیاز کاٹنا، اور بھری، گوشت کو کھلی کھلی جگہ میں شامل کریں، چند منٹ کے لئے بھلکیں. نصف ایک لیٹر پانی ڈالو اور گوشت کو کھانا پکانا، جب تک کہ تمام مائع کو خراب نہ ہو. موسم. صفحہ 96 پر ہدایت پر آٹا تیار کریں. مائن کو پھینک دیں، vareniki مرکب اور سنہری تک تک ایک پین میں ان کو بھرا. لہسن کے ساتھ قدرتی دہی سے کھیتی کریم یا ہلکی چٹنی کے ساتھ خدمت کریں. ایک گلاس میں ڈالس ویٹا: اطالوی کلاسیکی تھیم کے موضوع پر یہ متغیر صرف آپ کے منہ میں پگھل گئی ہے! اور ان کو بنانے کے لئے آسان ہے.

زرد اور بادام کے ساتھ نٹ کیک

• 1 زر (400 ملی لیٹر) زردوں کی
• 2 چمچ ایل. بادام چپس
• مارکرپون پنیر کی 200 جی
• 100 جی پورے دودھ دہی
• 3 چمچ ایل. چینی
• 4-5 چمچ ایل. سنتری جوس
• 16 بسکٹ کوکیز

زیور سے زرد سے نکالیں اور انہیں اچھی طرح سے پھینک دیں. بادام سونے کے بغیر تک تیل کے بغیر ایک پین میں بھڑکیں. اچھی طرح سے مارکرپون، دہی، چینی اور سنتری رس کے 1-2 چمچیں ملائیں. خوبھ پتلی سلائسوں میں کٹائیں. بسکٹ crumble. 4 کپ بسکٹ، کریم اور زردانیوں کی سلائسوں میں ڈالیں. رس کے ساتھ بسکٹ سپنج کریں. کریم کی ایک پرت کے ساتھ ٹیرامیسو کو ختم کریں اور اس کی بنا ہوا بادام کی چھتوں سے چھڑکیں.

سٹرابیری اور ٹکسال کے ساتھ پھل کا کیک

کوکوا کے ساتھ سٹرابیری اور وینیلا کریم کا مجموعہ کاکو، اور ٹکسال سے کسی بھی پیٹو کا حقیقی خواب ہے.

• Mascarpone پنیر کی 100 جی
• کم موٹی نرم کاٹیج پنیر کے 100 جی
• وینیلا پوڈ کا گودا
• 4 چمچ ایل. چینی
• 250 جی سٹرابیری
• تازہ ٹکسال کے 3 sprigs
• 3 چمچ ایل. دودھ
• 1 اسپیس. گھلنشیل کوکو مشروبات
• 16 بسکٹ کوکیز

اچھی طرح سے مارکرپون، کاٹیج پنیر، وینیلا پوڈ کے گودا اور 3 چمچ چینی. سٹرابیری چھوٹے کیوب میں کٹائیں. مٹی سٹرپس میں کاٹ اور سٹرابیری اور چینی کے چمچ کے ساتھ ملائیں. دودھ میں کوکو ڈالو. نصف میں بسکٹ کاٹو. 4 کپ بسکٹ، کریم اور سٹرابیری میں باہر نکالیں. بیکنگ کرتے ہوئے سپنج کیک. اسٹرابیری کی ایک پرت کے ساتھ ٹیرامیسو ختم کریں.

کوکو اور شراب کے ساتھ کلاسیکی

• 3 فیش انڈے
• 3-4 چمچ ایل. چینی
• 400 جی مارکر پنیر
• 16 بسکٹ کوکیز
• سردی یسپریو کے 100 ملی میٹر
• 2-3 چمچ ایل. کافی شراب
• 2 چمچ ایل. کوکو پاؤڈر

چینی کے ساتھ انڈے کے ساتھ انڈے کو ملائیں. mascarpone کے ساتھ چمچ چمچ. سپنج بسکٹ. شراب کے ساتھ یسپریسو کو یکجا. 4 کپ میں بسکٹ اور کریم کی تہوں کو لے لو. اسپیکر اور شراب کی ایک مرکب کے ساتھ سپنج بسکٹ. ریفریجریٹر میں کم از کم 1 گھنٹہ تک ٹیرامیسو رکھو. کام کرنے سے کچھ دیر پہلے، کوکو پاؤڈر کے ساتھ میٹھی چھڑکتی ہے. آپ کو ایک ٹکسال پتی کے ساتھ سجاوٹ کر سکتے ہیں.

آم اور ناریل کے ساتھ غیر ملکی

آم، جذبہ پھل اور ناریل کا مرکب میٹھی ایک حیرت انگیز کیریبین ذائقہ دیتا ہے.

• Mascarpone پنیر کی 100 جی
• کم موٹی نرم کاٹیج پنیر کے 100 جی
• 3-4 چمچ ایل. چینی
• چھوٹے پائپ آم
• 3 جذبہ پھل
• 16 بسکٹ کوکیز
• 3-4 چمچ ایل. ناریل شراب
• بنا ہوا ناریل چپس

پنیر اور چینی کے ساتھ اچھی طرح مکرپون اچھی طرح مکس کریں. عام گودا کوبوں میں کٹائیں. نصف میں پھل جذبہ کا پھل کاٹ، چمچ کے ساتھ چمچ کو تقسیم کریں اور مرچ مینگ کے ساتھ ملائیں. کوکیز بڑے پیمانے پر کچلتی ہیں. 4 کپ بسکٹ، کریم اور آم ترکاریاں لے لو. چھڑکاو کے دوران سپنج بسکٹ. کریم کی ایک پرت کے ساتھ ٹیرامیسو کو ختم کریں اور ناریل چپس کے ساتھ چھڑکیں.

چیری کے ساتھ چاکلیٹ

• چیری نیکٹر کے 150 ملی میٹر
• 1 چمچ ایل. پھل مچ بنانے کے لئے پاؤڈر
• 350 گرام چیریوں کی
• سیاہ چاکلیٹ کے 50 جی
• 100 پنیر Mascarpone
• 100 جی ھٹا کریم
• ونیلا چینی کے 1 پیکٹ
• 3 چمچ ایل. چینی
• 16 بسکٹ کوکیز
• 4 چمچ ایل. چیری شراب

نیکر ایک فوڑا اور پاؤڈر موڈ کے ساتھ موٹی لاتے ہیں، ٹھنڈا کرتے ہیں. چپس کاٹ، اور mascarpone، ھٹا کریم، وینیلا اور سادہ چینی کے ساتھ ملا. کوکیز بڑے پیمانے پر کچلتی ہیں. 4 کپ بسکٹ، کریم اور چیری میں لے لو. چیری کریم کے ساتھ بسکٹ چھڑکیں. اگر آپ بچوں کے لئے میٹھی تیاری کر رہے ہیں تو، آپ چیری یا بیری سرپ کے ساتھ بھرنے کی جگہ لے سکتے ہیں.