- زیتون کا تیل - 2 اشیاء. چمچ
- پتلی بوٹیاں - 1/2 کپ
- زعفران - 1 چراغ
- خشک سفید شراب - 1 1/2 کپ
- مغز - 1،2 کلومیٹر
- چربی کریم - 2/3 گلاس
درمیانے گرمی سے زیادہ بڑے چٹان میں تیل کو گرم کریں. کنٹین شامل کریں، تقریبا 6 منٹ تک شفاف، تکفیری، کھانا پکانا. زعفران شامل کریں، اگر چاہیں تو، اور شراب، ایک فوڑا لے لو. جب تک خلیج کھولے جائیں تو تقریبا 3 منٹ تک، ایک بار ہلکا پھلکا، کور اور پکا شامل کریں. نہ کھولے جانے والے مگوں کو ہٹا دیں. Shumovku کا استعمال کرتے ہوئے، ایک ڈش پر تیار mussels ڈال دیا. ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں. اضافی مائع نالی اور اسے واپس پین واپس لو. ایک فوڑا لے لو. بڑے پیمانے پر تھوڑا سا thickens تک، تقریبا 3 منٹ تک کریم اور ابل شامل کریں. چشموں کو 4 سرورز میں تقسیم کریں. کریمی چٹنی شامل کریں اور خدمت کریں.
سروسز: 4