مٹھائی "کریم صباون" صباون - شراب کے علاوہ کے ساتھ انڈے کریم. اطالوی کھانا کے سب سے مشہور ڈیسرٹ میں سے ایک. کچھ 16 ویں صدی بارٹولوومو سکپئی کے اطالوی شیف کے صباےون کے مصنف، ڈیوک آف کارل ای مینول کے ساؤووی کی عدالت کے دوسرے افراد پر غور کرتے ہیں. کریم کافی آسان ہے، اور اس کے نتیجے میں، آپ کو بہت اچھا نتیجہ ملتا ہے. جھاگ بنائے جانے تک انڈے کی مالکان کو چینی سے مارا جانا چاہیے. الکحل کا اضافہ کریں اور پھر جھاگ کے فارم تک پانی غسل میں مرکب کو مار ڈالو. Sabayon اکثر پھل، بسکٹ بسکٹ کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے!
اجزاء:- انڈے چکن 3 پی سیز.
- شوگر 0.25 چمچ
- شراب سرخ میٹھا 65 ملی میٹر
- مرحلہ 1 صابن کی تیاری کے لئے، ہمیں انڈے، چینی، شراب کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 لوگوں سے الگ الگ پروٹین.
- مرحلہ 3 yolks اور چینی سے رابطہ کریں.
- مرحلہ 4: جھاگ کی تشکیل پوری طرح چلائیں.
- مرحلہ جاری رکھنے کے بعد، 5 مرحلہ شراب میں شامل کریں.
- مرحلہ 6 پانی کی غسل پر انڈے کا مرکب کے ساتھ آمدورفت رکھیں. سب سے نیچے برتن میں پانی ابلاغ نہیں، لیکن صرف تھوڑا سا بلبلا ہونا چاہئے.
- مرحلہ 7 جھاگ کی روشنی کی موٹائی کے دوران 4-5 منٹ کے لئے ایک پانی کے غسل میں مرکب ہوتا ہے. طویل عرصے سے ہڑتال ہوتی ہے، موٹی کریم ہو گی. ٹھنڈا کرنا
- مرحلہ 8 کریم تیار ہے. اوپر، سبیون grated چاکلیٹ کے ساتھ چھڑکایا جا سکتا ہے.
- مرحلہ 9 یا پھل اور بسکٹ بسکٹ کے ساتھ خدمت.
- مرحلہ 10 پھل پر نیچے رکھو، پھر کریم اور ٹکسال پتیوں کی جوڑی کے ساتھ سجاوٹ. میٹھی تیار ہے!