- پائن گری دار میوے یا اخروٹ - 1/2 کپ
- تازہ تلسی یا اڈے - 4 کپ
- پتلی grated کارسن پنیر - 1/2 کپ
- لونگ لہسن - 1 ٹکڑا
- نمک اور مرچ - ذائقہ
- زیتون کا تیل - 1/2 کپ
تندور سے قبل 175 ڈگری تک. گری دار میوے بیکنگ شیٹ پر اور تندور میں سنہری براؤن اور ذائقہ کی ظاہری شکل تک پکانا، کبھی کبھار چھلانگ لگانا، 5 سے 8 منٹ تک. گری دار میوے کو مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. کھانے کے پروسیسر میں نمک اور مرچ کے ساتھ موسم ٹھنڈا پائن گری دار میوے، بیسل، کارسن اور لہسن کا مجموعہ. جب ملبوس کام کررہا ہے تو، زیتون کے تیل کو آہستہ آہستہ شامل کریں. نرمی تک مرکب مارو. اگر آپ فوری طور پر چٹنی کا استعمال نہیں کرتے ہیں تو اسے پلاسٹک کی لپیٹ میں ڈال دیں اور اسے فرج میں رکھیں. یہ چٹنی رنگ کو روشن رکھنے میں مدد ملے گی. Pesto چٹنی تین دن تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
سروسز: 3