خصوصی دیکھ بھال کے ساتھ، کسی کو کنڈرگارٹن میں بچے غذائیت کے مسئلے سے آگاہ کرنا چاہئے. عام طور پر کنڈرگارٹن میں تمام بچوں کے لئے ایک عام مینو ہے. وہ 1.5-7 سال کی عمر کے بچے ہیں. کھانے کی موسمیاتی صرف اس حقیقت سے متاثر ہوتا ہے کہ موسم گرما میں اور موسم خزاں میں بچے زیادہ پھل اور سبزیوں، اور موسم سرما اور موسم بہار کے رس اور میوے کو دینے کی کوشش کر رہے ہیں.
بچوں کے مینو کو ڈرائیو کرتے وقت باغ کے عملے کے ذریعہ کیا کیا جاتا ہے
بچوں کے لئے ایک مینو کو مرتب کرنے کے بعد، مندرجہ ذیل طور پر اکاؤنٹ میں لے جایا جاتا ہے: فی دن استعمال ہونے والی سیٹ، حصوں کی مقدار، آمدورفت کی تیاری پر خرچ کرنے والے وقت، کھانا پکانے کے لئے مصنوعات کے تبادلے کے لئے تمام معیار. گرمی اور سرد پروسیسنگ کے لئے نقصان کی شرح، مصنوعات کی ساخت پر تمام اعداد و شمار اکاؤنٹس لے رہے ہیں.
سب سے پہلے، روزانہ غذا کو مرتب کرتے وقت اس میں پروٹین کی موجودگی پر توجہ دی جاتی ہے. جانوروں کے پروٹین کے ذرائع ہیں: انڈے، گوشت، مچھلی، دودھ کی مصنوعات، دودھ. سبزیوں میں پروٹین کچھ اناج (مال، بالواٹ، باجرا)، غذائیت اور روٹی میں امیر ہیں. اس کے باوجود، بچوں کی خوراک میں زیادہ سے زیادہ چکنائی جانوروں کی چربی ہو گی. یہ چربی کھیت کریم، کریم، مکھن میں ہیں. بچے کی روزانہ غذا میں سبزیوں کی چربی کی مقدار میں کم از کم 20 فیصد (سورج مکھی، زیتون کا تیل) ہونا چاہئے.
جام، چینی، کنفیکشنری، شہد کے طور پر اس طرح کے مصنوعات، کاربوہائیڈریٹ کے بہتر ذرائع، بچے کے لئے کم مفید ہیں. کاربوہائیڈریٹ میں بچے کی روزانہ کی ضروریات کا بڑا حصہ روٹی، اناج، مختلف پادری کی قیمت پر کیا جانا چاہئے. لیکن سب سے اہم، پھل اور سبزیاں کی وجہ سے. بچے کے جسم کے لئے بہت اہم ہے سبزیاں اور پھلوں میں، کاربوہائیڈریٹ، معدنی نمک، وٹامن اور ٹریس عناصر کے علاوہ. اس کے علاوہ، پھل اور سبزیوں کو مکمل طور پر کھانے کی ہستی کے عمل میں مدد ملتی ہے، جو بچے کے جسم کے لئے بہت اہم ہے. مہاکاوی مادہ اور پھل کا تیل گیسٹرک رس کی صراحت کو فروغ دیتا ہے، بھوک میں اضافہ. کنڈرگارٹن میں بچے کی غذا میں، لہسن اور پیاز بھی شامل ہیں.
کنڈر گارٹن کے مینو میں روزانہ میں مکھن، دودھ، چینی، روٹی، گوشت، سبزیاں اور پھل شامل ہیں. پنیر اور انڈے کو ہر دوسرے دن بچوں کو دی جا سکتی ہے. مچھلی کو بچوں کو 1-2 ہفتوں (250 گرام) دیئے جا سکتے ہیں. ہفتے کے آخر میں، کنڈرگارٹن کے عملے بچوں کے لئے مچھلی یا سبزیوں کا سوپ تیار کرسکتے ہیں.
کنڈرگارٹن ہر روز مینو میں برتن کو دوبارہ نہیں کرنا چاہئے، جس میں ساخت کی طرح ہے. مثال کے طور پر، اگر دوپہر کے کھانے کے دوران بچوں نے پہلے سوپ کے لئے پادری یا اناج کے ساتھ کھایا، تو پھر سبزیوں کے بچوں کے لئے گرنش تیار کرنا چاہئے، لیکن پاستا اور اناج نہیں. کنڈر گارٹنز میں، بچوں کو کھیتی پھل، خام سبزیاں یا سلاد کھانے سے شروع کرنے کے لئے سکھایا جاتا ہے. اس طرح کے کھانے کی اشیاء بھوک میں اضافہ، گیسٹرک رس کی پیداوار کو حوصلہ افزائی کرتی ہے. سبزیاں سلاد باقاعدگی سے دیئے گئے ہیں، لیکن چھوٹی مقدار میں، تاکہ بچے تازہ سبزیوں کو استعمال کرنے کی عادت بنائے.
کنڈر گارٹن میں مینو کو بنانے کے عمل میں سب سے اہم حالات میں سے ایک پاکیزگی اور ایپی میڈیکل سروس کی ضروریات کا واضح ریکارڈ ہے. یہ اس جگہ سے مراد ہے جہاں بچوں کے لئے کھانا تیار کیا جاتا ہے، ممنوعہ آمدورفت اور مصنوعات، مثال کے طور پر تمباکو نوشی کی مصنوعات، ساسیج. اس کے علاوہ، عملے کی صحت کے بارے میں انتہائی توجہ دی جاتی ہے، جو کنڈرگارٹن کے باورچی خانے میں کام کرتی ہیں. ملازمین کو باقاعدہ طبی کمیشن سے گزرنا چاہئے.
کنڈرگارٹن میں کھانے کا عمل کیسے کیا جانا چاہئے؟
کنڈر گارٹن میں خرچ کردہ وقت پر منحصر ہے، ایک یا تین دن کھانا مقرر کئے جاتے ہیں. ایک صاف اور معدنیات سے متعلق کمرے میں کھانا چاہئے.
باغ میں حکومت کا اہتمام کیا جاتا ہے تاکہ کھانے اور شور کے کھیل کھانے سے پہلے آدھے گھنٹے تک پہنچ جائیں. اس وقت خاموش کھیلوں کے لئے ہے. آپ کو خاص طور پر آسانی سے حوصلہ افزائی بچوں کے لئے محتاط رہنے کی ضرورت ہے، ان کو مختلف نقوش کے ساتھ اضافی نہ کریں.
استاد کو بچوں کو خاموشی سے میز پر بیٹھ سکیں، ضروری باتوں کو دوستانہ طور پر اور پرسکون طریقے سے کیا جانا چاہئے. میز کی خدمت کرنا مناسب طریقے سے منظم ہونا چاہئے - یہ بچوں کی طرح ہے.
والدین کو کسی بھی مصنوعات پر، بچے کی الرجی کے بارے میں ہمیشہ کیریئر کے بارے میں خبردار کرنا چاہئے، جو کسی بیماری یا انفرادی طور پر عدم برداشت کی وجہ سے کھایا نہیں جا سکتا. اساتذہ کو بچے کو کھانا لینے کے لئے مجبور نہیں کرنا چاہئے - ہر ایک کو ایک انفرادی نقطہ نظر کو تلاش کرنے کی ضرورت ہے. آرام دہ اور پرسکون ماحول میں بالواڑی کا کام کرنا چاہئے.