کوئز کے ساتھ موٹا ہوا پائی

ایک بڑے چٹان میں 10 کپ پانی اور 1 کپ چینی شامل ہے. 1/2 نیبو سے جب تک چھیلے اور جب تک اجزاء:

• چینی - 13/4 کپ
• نیبو - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• ایک چھوٹے سے کوئز (تقریبا 1 کلو) - 10 ٹکڑے ٹکڑے
• نمک - 1 چوٹکی
• مکھن - 2 اشیاء. چمچ
• سطح کے لئے آٹا - حصے
• تیار کردہ unsweetened شارٹکیک - حصے

ہدایات

ایک بڑے چٹان میں 10 کپ پانی اور 1 کپ چینی شامل ہے. 1/2 نیبو سے چھڑی کو ہٹا دیں اور پین میں شامل کریں. نصف میں نیبو کاٹا، پین میں 1 1/2 نیبو کا رس شامل کریں. آدھی نیبو سے رس ایک طرف ڈالنے کے لئے. کوئز کو دو میں کاٹ دو اور پین میں شامل کریں. ایک فوڑا لے لو. کور، گرمی کو کم اور نرم تک، 8 سے 10 منٹ تک کھانا پکانا. پانی نکالو اور کوئز کو الگ کر دیں. تندور سے قبل 190 ڈگری تک. ایک چٹان میں، باقی 3/4 کپ چینی اور نمک کو یکجا. درمیانے گرمی سے زیادہ کھانا پکانا جب تک مرکب موٹا ہوا اور سنہری بھوری بن جاتا ہے. گرمی سے ہٹائیں اور تیل سے ملائیں. بیکنگ ڈش میں کوئز کا بندوبست کریں. نصف نیبو کے باقی جوس کے ساتھ اوپر. ہلکا پھلکا پھیلا ہوا کام کی سطح پر، آٹا سے 30 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ آٹا اور 3 ملی میٹر کی موٹائی کے ساتھ آٹا رول. کناروں کی سطح پر آٹا رکھو. جب تک قازق کا رس نہ بنتا ہے، اور آٹا 45 منٹ کے قریب سنہری براؤن نہیں بدلتا ہے. تندور سے ہٹا دیں اور 10 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو کیک کو ڈش پر مڑیں اور گرمی کی خدمت کریں.

سروسز: 8