- چیمپئن شپ - 1 کلومیٹر
- ھٹا کریم - 150 گرام
- بو - 1 ٹکڑا
- لہسن - 1 دانت
- سبزیاں یا مکھن - 3 آرٹ. چمچ (کھونے کے لئے)
- نمک، مرچ مٹر - چکانا
1. ہماری مصنوعات کی ضرورت تیار کریں. چیمپئن شپ کو ٹھنڈے پانی اور تھوڑا سا خشک ہونا چاہئے. اس کے بعد، مشروم کو پتلی پلیٹوں میں کاٹ. 2. پیاز اس ڈش نیم نیم بجتیوں میں دیکھنا بہتر ہے. لہذا، ہم پیاز صاف کرتے ہیں اور دو حصوں میں تقسیم کرتے ہیں. ہر نصف پتلی کٹی ہے. 3. سبزیوں کے تیل پر مشروم کو بھری ہوئی، اونچائی پر، ڑککن کے ساتھ بھری ہوئی پین کو ڈھکانا. جب رس جاری کیا جاتا ہے تو، ڑککن اور سٹو کھولنے کے بعد جب تک مائع سے باخبر ہوجاتا ہے. 4. ایک مارٹر میں کچلنے کے لئے مرچ مٹر. پیل پیاز اور پتلی چپس. لہسن میں دستی طور پر یا لہسن کے ذریعے. گولہ باری مرچ ڈالو. 10 منٹ کے لئے ایک چھوٹا آگ آگیا. سبزیوں کو خشک مشروم میں شامل کریں اور مشروم کو کچلنے تک بھری کریں. 5. آگ سے مشروم کو ہٹا دیں اور ھٹا کریم کی ایک نرم پرت ڈال دیں. نمک اور مرچ کے ساتھ تھوڑا سا موسم اور پھر آگ لگائے. گرمی کو کم کریں اور ڑککن بند کے ساتھ چھڑکیں. 6. جب ھٹا کریم ابال ہوا ہے، تو ڈش تیار سمجھا جاتا ہے. ماسش آلو اور گندم روٹی کے ساتھ، یہ ڈش گرم گرم کریں.
سروسز: 6-8