- مائنڈڈ سور کا گوشت یا گوشت - 500 گرام
- بلب - 1 ٹکڑا
- لہسن - 2-3 دانت
- مرچ کا مرکب - ذائقہ
- نمک اور مرچ - چکانا
- سوڈا - 1/3 چمچ
اجزاء مائنڈڈ گوشت ایک گوشت کی چکی میں ایک بار پھر طومار کیا جاتا ہے، اس کے ساتھ ہم پیاز اور لہسن کو طومار کرتے ہیں. ہم مصدقہ منشیات گوشت میں مصالحے، نمک، مرچ، سوڈا شامل کرتے ہیں. ہم اسے اچھی طرح سے ملائیں. اب - تھوڑا سا صربی ہوشیار. ہم مندرجہ ذیل آلے کو بناتے ہیں: پلاسٹک کی بوتل کی گردن کو کم کریں اور ہم پکایا گوشت کے ساتھ ایک پلاسٹک بیگ سے منسلک کریں. پھر مائنڈ گوشت کے ان سسجوں کی گردن کے ذریعے دباؤ. اصل میں، Chevapchichi کھلی آگ پر بھرا ہوا ہونا چاہئے، لیکن ہم صرف ایک چھوٹی سی مکھن میں ایک منجمد پین میں ہمارے ساسیجوں کو بھرا کرتے ہیں. درمیانی ہائی گرمی پر 2-3 منٹ لفظی سے بھری کریں. بون اپیٹیٹ! :)
سروسز: 4