کیا روٹی ہے جو ہم خطرناک کھاتے ہیں؟

باب میں سبھی روٹی - زراعت کے دروازے سے اوپر لکھا ہے، جہاں زراعت کی ترقی ہوئی ہے. میری بچپن سے مجھے روٹی کے ساتھ سب کچھ کھانے کے لئے سکھایا گیا تھا! میں تازہ ھٹا کریم یا مکھن، یا ساسیج اور ککڑی کے ساتھ تازہ اور گرم روٹی کھاتا ہوں! لیکن یہ سب ہمارے اعداد و شمار اور صحت کو متاثر کرتا ہے. کیا روٹی ہے جو ہم خطرناک کھاتے ہیں؟ اور کتنا خطرناک ہے

جی ہاں، میری دادی ایک دور دراز گاؤں میں، جس کی روٹی مالٹ یا ہاپ کی قدرتی لہر پر پھنس گئی ہے اور بڑے تندور میں جسم کے لئے صرف مفید ہے، لیکن ہمارے شہر میں بیکاریاں روٹی بہت مختلف ہے. روٹی کی تیاری، جسے ہم ہر روز کھاتے ہیں، تیمفوفاک خمیر کا استعمال کرتے ہیں. تھامفوفیک خمیر یا زکومومیکیس، یا saccharomycetes الکحل کی صنعت اور پک میں استعمال کیا جاتا ہے. یہ خمیر فطرت کی طرف سے نہیں پیدا ہوتا ہے. ان میں ایک ایسی ایک ایسی چیز ہوتی ہے جو بدعنوان ٹیومرز کی ترقی کی طرف جاتا ہے. سب سے پہلے، خشک معدنی راستے کے خلیوں میں داخل ہوتا ہے، پھر خون میں. تھامفوفک خمیر ہمارے جسم میں بڑھتا ہے اور ہمارے جسم کے مائکروفروفورا کو تباہ کر دیتا ہے، جس کے نتیجے میں ہمارے تمام اعضاء کی سرگرمی خراب ہوگئی ہے. اس کے بعد، ریت کا قیام، اور پھر پاؤڈر، جگر، پینکریوں میں پھر پتھر. آنت میں، ایک روزوجک مائکروفورورا تیار کرتا ہے اور مٹی کی بڑھتی ہوئی عمل، قبضہ ظاہر ہوتا ہے، آنت کی کمی کی مصیبت میں کمی ہوتی ہے، وٹامن اور ٹریس عناصر کو جذب کیا جاتا ہے. ترمفوفک خمیر گرمی کا علاج کرنے کے لئے مزاحم ہے اور جسم میں حاصل کرنے والے انسانی لوازم میں نہیں مرتے ہیں، وہ ایک مخصوص زہریلا پروٹین کو چھٹکارا شروع کرتے ہیں جو کم محفوظ خلیوں کو تباہ کر دیتے ہیں.

جلدی اور تھکاوٹ، کیلشیم کی کمی، شدید جسمانی اور ذہنی تھکاوٹ، متلی، الٹی، گیسٹرائٹس، السر، پکی زبان میں ہے. تشدد سے متعلق ایسڈ بیس کی توازن، رگوں کو وسیع کرنے، تھومباسس، تمام مصیبت میں کمی. جب جسم ایسڈ بیس بیلنس کو مساوی کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے تو، یہ کیلورییم لوہے سے کیلشیم میگنیشیم کو ہٹاتا ہے، جس میں کنکال کی ہڈیوں کی کمزور ہوتی ہے. ایسا نہیں لگتا کہ جو کھانا آپ کھاتے ہیں خطرناک نہیں ہے!

روٹی کی تشکیل میں آلو کا سب سے اہم حصہ ہے. جب آپ چاہیں تو پھول مختلف، اعلی درجہ، ہوسکتا ہے. آلو - گندم اور دیگر اناج کی ایک اناج پتلی زمین. آٹا اناج کے نشاستے اور مکھیوں پر مشتمل ہے، جو ہمارے جسم کے لئے بہت مفید ہیں. صرف اکثر ہم سفید آٹا سے روٹی کھاتے ہیں، جو مرچوں سے کھینچ جاتی ہے، جو بکر سے ہے. برانچ کے ساتھ ساتھ تمام مفید معدنیات اور وٹامن ہٹا دیا جاتا ہے. ایک بیکار، سفید پاؤڈر موجود ہے. ویسے، تم نے کبھی حیرت کیوں کیا تھا کہ سفید؟ سب کے بعد، اناج اناج سے دور ہیں. کلورین کے ساتھ آٹے کا رنگ سفید ہے.

پیٹ کے تمام قبضے اور اندیشی عام طور پر سفید روٹی اور آٹے کی مصنوعات کی زیادہ سے زیادہ کھپت کی وجہ سے ہیں. پہلے ہی اسے سفید روٹی کھانے کے لئے مکلف سمجھا جاتا تھا اور ظاہر ہے کہ ماضی کی تخلیق ہمارے جینوں میں رہے گی. ہم بہرحال صبح میں دوپہر اور شام میں روٹی کھاتے ہیں. مطالبہ سپلائی اور آٹا کی گھسائی کرنے والی صنعت پیدا کرتا ہے اور اس سے زیادہ اس کی ترقی میں اضافہ ہوتا ہے. آج، آٹا نے اپنی مفید خصوصیات کو مکمل طور پر کھو دیا ہے اور ان کی خصوصیات حاصل کی ہیں جو ہماری صحت کو سراغ لگاتے ہیں. یہ پہلے سے ہی کسی بھی چیز میں شامل نہیں ہے جس میں ناقابل اعتماد وحدت اور باڑ نقصان دہ کیڑوں سے بچنے کے لئے شامل ہے، لیکن کیڑوں کے برعکس، ہمیں یہ معلوم نہیں ہے کہ یہ پہلی شرح آٹے خود میں کیا کرتی ہے.

پہلے سے ہی مختلف کانگریسوں میں، رپورٹوں کو پڑھا جاتا ہے کہ روٹی مہلک مصنوعات ہے. مختلف تجربات کئے جاتے ہیں، جو ثابت ہوتا ہے کہ سفید روٹی کھاتے ہوئے کینسر کا خطرہ بڑھتا ہے. سائنسدانوں کو الارم لگ رہا ہے، ہر قدم پر غذائیت پسندوں کا کہنا ہے کہ اعداد و شمار کے لئے روٹی خراب ہے. روٹی جو ہمارے باپ دادا نے باندھا تھا، اس کے اعداد و شمار کے لئے مفید تھا، اس سے کوئی بات نہیں کہ وہ کس طرح مضحکہ خیز تھا، لیکن پاؤنڈ روٹی سے وزن کم ہوگئی، اور اب اس کے برعکس. اور سب کی وجہ سے موجودہ روٹی کا معدنی راستے میں جھوٹ نکالا اور نظریہ میں کیا جانا چاہئے.

میں یہ نہیں کہہ رہا ہوں کہ آپ کو روٹی کھانے کی روک تھام کرنے کی ضرورت ہے، بران اور اناج یا بیزودوزویو کے ساتھ اچھی روٹی خریدنا اور سفید ہوا روٹی نہیں. بہتر خود کو پکانا! میں سمجھتا ہوں کہ یہ مزیدار ہے، لیکن یاد رکھیں کہ یہ آپ کی لاگت کیسے کر سکتا ہے! قبل ازیں، بیکڈ روٹی، جس میں ہضم میں اضافہ ہوا اور استحکام میں اضافہ ہوا، لیکن اب یہ دوسرا راستہ ہے.