شربت کا گوشت پروٹین اور کیلشیم میں امیر ہے، اس میں مفید معدنی نمک، زنک اور پوٹاشیم، کم فیٹی ایسڈ موجود ہے. یہ کم کیلوری کی مصنوعات ہے اور غذائیت سمجھا جاتا ہے.
مریضوں کی غذائیت میں جو وصولی کر رہے ہیں، کیڑے میں گوشت ایک اہم کردار ادا کرتی ہے. خاص طور پر، دمہ اور ریمیٹائڈ گٹھائی کے لئے کھانے کی خام مال گوشت کی سفارش کی جاتی ہے. سمندری غذا کے مختلف قسم کے درمیان، امیج آئوڈین مواد میں سب سے پہلے ہے.
جھاڑووں کو کس طرح کھولنا ہے؟ ایسا کرنے کے لئے، انہیں نمکتی پانی کے پانی میں کم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، اور جب پانی پانی میں پھیلتا ہے تو اس سے پانچ سے دس منٹ تک کھانا پکانا ہوگا. یہ کیکڑے کو مناسب طریقے سے کھانا پکانے کا سب سے آسان طریقہ ہے. تیاریوں کو تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہے، اور اس حقیقت کے باوجود یہ ہدایت بہت آسان ہے، گوشت مزیدار اور ٹینڈر ہے. جھگڑا کھانا پکانے کے لئے مشکل ہے سوادج نہیں ہے. کئی پیچیدہ ترکیبیں ہیں. مثال کے طور پر، کیکڑے کے ساتھ ایک ابھرتی ہوئی ورزش مصالحے رکھ سکتا ہے. لونگوں کا استعمال، ایک چھوٹا سا بیل پتی، سیاہ اور خوشبودار مرچ، نصف کٹ نیبو، لہسن کی للی، اور ٹماٹر پیسٹ کے چند چمچوں نے نمک ڈال دیا. ابلتے کے بعد، اس برائن میں خشک کرنے کے لئے دس سے 15 پندرہ منٹ تک کیڑے کی اجازت دی جانی چاہیئے. اکثر زیبرا اور ڈیل کے اضافے کے ساتھ جھگڑا ابلا ہوا ہے.
ایک چٹنی کے ساتھ ابلا ہوا کیکڑ بھی کام کی جا سکتی ہے. بنانے کے لئے آپ کو ایک لہسن کی لچک، اچھے زیتون کا تیل، ایک تیز مرچ اور ایک نیبو کی ایک چمچ کی ضرورت ہوگی. لہسن کے ساتھ لہسن کے ساتھ لہسن کو کچلنا، یا صرف اسے کاٹنا. لال مرچ کو پتلی کٹی ہونا چاہئے، اور پھر زیتون کے تیل میں بھرا ہوا، اسے کٹا لہسن میں شامل کرنا چاہئے. چٹنی گرم ہے جبکہ، اس میں تازہ نیبو کا رس نچوڑ، نمک اور مسالوں کو ذائقہ میں شامل کریں. میز پر کیکڑے کی خدمت کرنے سے پہلے، انہیں اس چٹنی کے ساتھ ڈال دو.
جب کھانا پکانے کی کیکڑے، سب سے اہم چیز ان کو ہضم کرنے کے لئے نہیں ہے. جھاڑو پکایا جاتا ہے جب تک کہ وہ روشن نارنج بن جائیں اور پانی کی سطح پر فلوٹ لگائیں. اوسط، ابلتے ہوئے جھگڑے کا وقت تقریبا پانچ سے دس منٹ ہے. اگر آپ اس وقت سے زیادہ کیکڑے پکاتے ہیں، تو وہ اپنے ذائقہ کی تکلیف سے محروم ہوجائیں گے، اور گوشت سخت ہو جائے گا. آگ کو بند کرنے کے بعد، آپ کو صوت میں پچھا منٹ کے لئے جھٹکا چھوڑ سکتے ہیں، جس سے وہ زیادہ مستحکم ہو جائیں گے. میز پر ان کی خدمت کرنے سے پہلے، ایک colander میں کیکڑے پلٹائیں اور پانی سنک میں نالی کرنے کی اجازت دیتے ہیں. زیادہ جمالیاتیات کے لئے، جھلک خوبصورتی سے ایک تلیہ پر اور سبزیاں سے سجایا جا سکتا ہے. اگر آپ سلاد یا کسی دوسرے برتن بنانے کے لئے کیکڑے کا استعمال کرنا چاہتے ہیں تو، کھانا پکانے کے بعد انہیں ٹھنڈے پانی میں تھوڑا سا وقت ڈوبا جانا چاہئے، اور پھر اسے بہاؤ دیں. اس عمل کا شکریہ، شیل سے گوشت کو ہٹانا آسان ہو گا.
ایک اسٹور میں کیکڑے خریدنے کے بعد، آپ انہیں احتیاط سے منتخب کرنا چاہئے. اچھے اور معیار کی جھلکیوں کا رنگ یونیفارم اور ہموار ہے، اور ان کی دم تھوڑی دیر سے جھک گئی ہے. کئی علامات موجود ہیں جن کے ساتھ آپ اس بات کا تعین کرسکتے ہیں کہ کس طرح کیمیائی غریب معیار کی ہے. خشک شیل، پیلا گوشت، شیل اور پنوں پر چھوٹے سیاہ دھاتیں شربت کی پرانی عمر کی نشاندہی کرے گی. اگر جھگڑے سفید یا غیر جانبدار مقامات ہیں، تو اس سے پتہ چلتا ہے کہ وہ منجمد ہوگئے ہیں. شیشے کے ساتھ پیکیج میں آئس اور برف کی موجودگی آپ کو بتائے گی کہ ان کے نقل و حمل اور اسٹوریج کے دوران درجہ حرارت کے نظام کی خلاف ورزی کی گئی تھی. ماہرین کا استدلال یہ ہے کہ کیڑے کی نابودگی کی دم اشارہ کرتا ہے کہ کیکڑ منجمد سے پہلے مر گیا ہے. اگرچہ ایک سیاہ سر کے ساتھ جھگڑا مینوفیکچررز خود کو پکڑنے کی کوشش کرتے ہیں، کبھی کبھی وہ پیکجوں میں آتے ہیں. کیکڑے کا سیاہ سر ایک نشانی ہے کہ وہ بہت بیمار تھے.