غذا کے ماہرین کے مطابق، انسانی سبزیوں کا تیل جانوروں کی چربی سے کہیں زیادہ ہونا چاہئے. یہی وجہ ہے کہ وہ کولیسٹرول پر مشتمل نہیں ہیں اور فیٹی ایسڈ میں بہت امیر ہیں، جو ایک شخص کے لئے بہت ضروری ہے. وہ polyunsaturated، monounsaturated اور سنترپت ایسڈ ہیں. خاص طور پر جسم مونو اور پلاٹیناسیٹوریٹ ایسڈ کی ضرورت ہوتی ہے - ومیگا 6 اور ومیگا 3. لہذا، سب سے زیادہ مفید سبزیوں کا تیل اس کی ساخت میں ان کی ایک بڑی تعداد ہونا چاہئے.
کون سا تیل سب سے زیادہ مفید ہوسکتا ہے
ہمارے وقت میں بہت سی سبزیوں کے تیل ہیں. مثال کے طور پر، سورج فلور، زیتون، لپیٹ، تل، مونگ اور دیگر تیل. اس کے علاوہ، تمام تیل ان کی خصوصیات میں مختلف ہیں. لیکن سب سے زیادہ مفید تیل کا انتخاب کیسے کریں؟
کسی بھی تیل کو بہتر یا بہتر بنایا جا سکتا ہے، یا غیر موثر. ایک طرف، بہتر تیل روشنی، بغیر گندگی کے بغیر، گندگی کے بغیر، لیکن اس کے جسم کے لئے ضروری غذائیت کی کم مقدار ہے، کیونکہ وہ پروسیسنگ کے دوران "کھو" ہیں. اس علاج کے ساتھ، carotenoids اور وٹامن ای کھو گئے ہیں، مادہ فاسفولپائڈز جو جسم سے نقصان دہ کولیسٹرل کو ہٹانے میں مدد ہٹا دیا جاتا ہے. سبزیوں سے ناگزیر تیل انسانی جسم کے لئے سب سے زیادہ مفید ہے، کیونکہ یہ مختلف وٹامن اور مفید مرکبات کو برقرار رکھتا ہے. اس کے علاوہ، غیر متوقع تیل زیادہ ذخیرہ کیا جاتا ہے.
اس کے علاوہ، سبزیوں کی افادیت کی افادیت اس طرح پیدا ہوتی ہے جس طرح سے پیدا ہوتا ہے. سب سے زیادہ مفید تیل خام اور ناکافی ہے، جس کی وجہ سے پہلے سردی دبایا جاتا ہے. اگر، تیل خریدنے کے بعد، آپ اس سے "آخر" کرنا چاہتے ہیں تو فائدہ ہے، پھر سبزیوں کا تیل نہ خریدیں، اگر لیبل کا کہنا ہے کہ: خراب، منجمد، بہتر اور ہائیڈرڈ - آپ کو جسم میں تیل سے فائدہ نہیں ہوگا.
سورج فلور تیل ایک بہت مفید مصنوعات ہے جس میں فیٹی ایسڈ (وٹامن F) میں امیر ہے. ہارمون کی ترکیب کے لئے، یہ کثیر مدافعتی نظام کے کاموں کے اچھے کام کے لئے، نئے خلیوں کے قیام کے لئے ہمارے لئے صرف ضروری ہیں. اس کے علاوہ، اس طرح کے فیٹی ایسڈ برتنوں کی لہروں کو لچکدار اور مضبوط بنا دیتا ہے، انسانی تابکاری اور الٹرایوٹیلی کرنوں پر خراب اثر کو کم کرتی ہے. وہ ہموار پٹھوں کے ریشوں کے کام میں حصہ لیتے ہیں.
قدیم زمانوں سے، زیتون کے تیل کی قدر کی گئی. یہ بیج اور زیتون کے درخت کے بیر سے بنا دیا گیا ہے. گودا میں 50٪ سے زائد تیل شامل ہیں. لیکن اس طرح کے تیل میں فیٹی ایسڈ کم ہے، لیکن دیگر سبزیوں کے تیل کے مقابلے میں یہ جسم کی طرف سے جذباتی طور پر جذب ہوتا ہے. زیتون کا تیل ان لوگوں کے لئے سفارش کی جاتی ہے جنہوں نے ہضم نظام، لمبے مثلث، ہتھیار مثالی بیماریوں سے متاثر ہوتے ہیں. یہ مکمل طور پر ایک چالگوگ کے طور پر کام کرتا ہے. یاد رکھنا اور مریض کے نظام سے منسلک بیماریوں کے لئے سفارش کی جاتی ہے، میموری کو بہتر بنانے کے لئے. اس کے علاوہ، ایک انتہائی توجہ والے تیل جسم میں کینسر کے خلیوں کی پھیلاؤ کو روکنے میں ناکام ہوسکتا ہے، لہذا بہت سے لوگ یہ کہتے ہیں کہ سب سے زیادہ مفید تیل زیتون کا تیل ہے.
لیکن امریکی سائنسدانوں کا کہنا ہے کہ سب سے زیادہ مفید اویوکودا تیل ہے. بہت سے مطالعات نے اس بات کی تصدیق کی ہے کہ اس کی ساخت میں ویوکوادا تیل کسی چیز کی طرف سے تبدیل نہیں کیا جاسکتا ہے. یہ تیل کیلوری ہے، آسانی سے حساس ہے. یہ تیل اس کی قیمت (توانائی) انڈے اور گوشت سے بہتر ہے، لیکن یہ ایک غذائی مصنوعات ہے. اس کے علاوہ، ویوکوادا تیل بہت سے غیر محفوظ شدہ ایسڈ پر مشتمل ہے. غذا میں یہ تیل استعمال کرتے وقت، آپ اپنی یادداشت کو بہتر بنانے اور کینسر اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں. اس مادہ پر مشتمل ہے جو جسم سے خراب کولیسٹرول کو دور کرنے میں مدد کرتی ہے. یہ سبزیوں کا تیل متعارف کرایا جاتا ہے جب بچوں کو کھانا کھلانا شروع ہوتا ہے، یہاں تک کہ ابتدائی عمر میں. اس میں 12 لازمی وٹامن شامل ہیں. اییوکودا ایندھن کے باقاعدہ استعمال کے ساتھ، بالوں اور جلد کی حالت بہتر ہوتی ہے.
یہ نتیجہ اخذ کیا جا سکتا ہے کہ سب سے زیادہ مفید تیل (سبزی) کا تعین نہیں کیا جا سکتا. سب کے بعد، تیل ان کے اپنے طریقے سے بھی مفید ہیں: لچکدار، تلھی کا تیل، آڑو وغیرہ. ہر شخص کے لئے، اس کا اپنا فائدہ. ایک عناصر کی ضرورت ہے جو زیتون کے تیل میں زیادہ ہیں، دوسروں کو سورج فلاؤنڈ وغیرہ وغیرہ. سبزیاں سب سے زیادہ مفید ہوسکتی ہیں اگر یہ تمام ضروری معیاروں کے مطابق تیار ہو، جو کچھ شرائط کے تحت محفوظ کیا جاتا ہے اور اضافی پروسیسنگ میں اس کی قیمت ضائع نہیں ہوتی ہے.