میٹھی جس کے ساتھ کوئی کوکی بہتر ہے ذہنی طور پر کوئی دلیل کرے گا کہ یہ نہ صرف ایک بن یا ایک بسکٹ کھانے کے لئے بہت زیادہ مزیدار ہے، لیکن اسی مصنوعات، لیکن ابلی ہوئی کنڈیینڈ دودھ یا نرم کیریمل کی موٹی پرت کے ساتھ دھواں ہے. لیکن، بدقسمتی سے، اب قدرتی طور پر پورے دودھ سے تیار ایک حقیقی کنڈیینڈ دودھ تلاش کرنا مشکل ہے. مینوفیکچررز کو چھپانا نہیں ہے کہ ان کی مصنوعات سبزیوں کے چربی کا استعمال کرتے ہوئے اور سبھی اضافی اشیاء کا ایک گروپ بنائے جاتے ہیں. لہذا، اس کیریمل سے کھانا پکانا، کام نہیں کریں گے، کیونکہ آپ کوشش نہیں کرتے. لیکن اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ آپ کو نرم کیریمل بھرنے کے ساتھ ایکلیئر کھانے کا خیال دینے کی ضرورت ہے - بسکٹ کے لئے کیریمل سادہ دودھ سے بنایا جا سکتا ہے. سچ ہے، یہ بہت لمحہ وقت لگے گا - کم سے کم ایک گھنٹہ گھنٹے، اور اس وقت آپ کو اس عمل کی نگرانی کے دوران، چولہ چھوڑنے کی ضرورت نہیں ہوگی. ہم نے آپ کے لئے ایک آسان اور تیز طریقہ پایا: سینڈوچ کے لئے کیریمل پکایا جا سکتا ہے اور کریم کھاتا ہے، اور جو وقت لگتا ہے وہ بہت کم ہے. خاص طور پر نازک اور سوادج اس سے باہر نکل جائے گا، اگر آپ ایک کھوکھلی کی دکان نہیں ہے، لیکن ایک قدرتی، موٹی اور میٹھی ملک ھٹا کریم استعمال کرتے ہیں. آپ یہ کیرمیل نہ صرف میٹھی سینڈوچ کے پیسٹ کے طور پر بلکہ کیک کے لئے ایک کریم کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں، اور یہاں تک کہ یہ چمچ کے ساتھ بھی کھا سکتے ہیں.
اجزاء:- چینی 150g
- ھٹی کریم 100 جی
- نمک 1 چراغ
- پانی ابلا ہوا 1 چمچ. ایل.
- مرحلہ 1 کیریمل کی تیاری کے لۓ یہ بہتر ہے کہ موٹی کھیت کریم 20 فیصد سے زائد کم نہ ہو.
- مرحلہ 2 چھوٹے چٹان میں چینی اور 1 چمچ ابلا ہوا پانی جمع.
- مرحلہ 3 ایک فوڑا لے لو، مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا اور 2-3 منٹ کے لئے شربت بہاؤ.
- مرحلہ 4 گرمی سے ہٹائیں، ھٹا کریم تک 1 چمچ شامل کریں، جب تک تحلیل ہوجائے.
- مرحلہ 5 سست آگ اور گرم رکھو، لیکن ایک ابال نہ لائیں.
- مرحلہ 6 ایک کنٹینر میں ڈالیں جو مہربند اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی جاسکتی ہے. ریفریجریٹر میں ایک ہفتے کے لئے تیار کیریمل ذخیرہ کیا جاسکتا ہے.