اطالوی کھانا، رومانٹک رات کا کھانا

مشہور اطالوی کھانا پکانا اچھا اور ذائقہ کا نمونہ سمجھا جاتا ہے. چلو اطالوی آمدورفت کی کوشش کریں، ان کے ساتھ ایک رومانٹک رات کا کھانا آپ لطف اندوز ہو.

سمندری غذا کے ساتھ دال سوپ

ڈش کے 5 سرورز

• منی گرڈ منی 100 گرام
• گوشت گلاس کے 100 جی
• کیکڑے شیر 100 جی
• چیری ٹماٹر کے 150 گرام
• 250 جی ورزش
• دال 200 جی
• برتن کے لئے 1 گاجر اور سبزیوں کے شوروت کے لئے 1
• 5 گرام لہسن

ڈش چٹنی کے لئے "بیسک"

• سبزیوں کے شوربے کے لئے 1 بلب
• 1 ڈش کے لئے 50 جی الکحل
• سبزیوں کے شوربے کے لئے 50 جی
• اجماع کے 10 گرام
• زیتون کا تیل 20 جی
• سبزیوں کے شوربے کے 0.5 ایل
• نمک، مرچ ذائقہ
• 5 جی سرطان (یا اجماع)

1. ہم سبزیوں کا شوروت تیار کرتے ہیں، اجنبی کھانا پکانا، اجمی، 1 پیاز، گاجر، مختصر بوجھ اور فلٹر. 2. سوپ کے لئے، ایک چٹنی میں سبزیوں اور بھریوں (گاجر، الکحل، لہسن)، دالوں اور پکانا سبزیوں کے شوروت شامل کریں. 25-30 منٹ کے لئے سوپ پکایا گیا ہے. 3. بس چٹنی کے 250 گرام شامل کریں، جب سب کچھ پیدا ہوتا ہے تو، سمندری غذا کو کھانا کھلانا: خام تیل، جھلکیوں، سکواڈ (منیوں کے بڑے بڑے بڑے بڑے مادہ سے زیادہ نازک ہوتے ہیں، مینی سکواڈ مٹ کاٹتے ہیں)، مسکراہٹ، نمک اور مرچ کا ذائقہ شامل کرتے ہیں. ہم 1-2 منٹ کے لئے سمندری غذا سے کھانا پکاتے ہیں. سوپ تیار ہے. ہم جھاڑیوں، پیاز، گاجر کے ساتھ کیکڑے کے گولے لگاتے ہیں. چٹان میں ٹماٹر، شناخت اور پانی کے پتے کے اوپر پانی شامل ہیں. ہم ابلاغ، چوری، فلٹر. پورے ذائقہ کو چکانا.

قددو کے ساتھ رسوٹٹو

ڈش کے 5 سرورز

• چاول آربرو کے 300 جی
• قددو 500 میٹر
• 70 جی پیاز
• زیتون کا تیل برباد کرنے کے لئے
• 100 گرام گرڈ کارسنسن پنیر
• سبزیوں کے برتن 1 لیٹر (کیری، گاجر، بلب، بے پتی)
• اجماع کے 5 گرام
• 100 گرام ٹرگل چٹنی (مشروم چٹنی کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے)
• 50 گرام پنام ہیم
• 200 جی کیڑے کی شیر
• 100 جی مکھن مکھن
• نمک، کالی مرچ تازہ ترین زمین

1. کیوب میں قددو کٹ، سبزیوں کے تیل میں 10-15 منٹ ڈالیں، ایک چھوٹا سا شوربے میں بھرا ہوا ڈالیں. 2. الگ الگ، ایک اترو وسیع پین میں، زیتون کے تیل میں پیاز بھڑکیں، پھر مکھن کو شامل کریں اور پوری چاول ڈال دیں، اسے تھوڑا بھوری دیں. 3. آہستہ آہستہ چاول کو ذائقہ شامل کریں، کبھی کبھار ہلچل. سٹوڈڈ کدو شامل کریں، آخر میں کام ہام، کٹائی، چھیلے ہوئے کیڑے اور ڈش ڈالنے کے لئے تھوڑا سا. 4. جب آپ کیمیائی ڈالیں تو، چاول کو تیار ہونا چاہئے (الٹین، تھوڑا سخت اندر). چاول کا کھانا پکانا کافی منٹ ہے، چند منٹ میں چاول سے "گرم کریں". 5. جب خدمت کرتے ہو تو، چٹلی پر چٹنی ڈالیں، گرے ہوئے چمچی اور کٹی اجمی کے ساتھ چھڑکیں.

سٹرابیری کے ساتھ رسوٹٹو

• 0.5 کلو تازہ سٹرابیری
• چینی کا 1 گلاس
• مکھن 50 جی
• گول چاول کا ایک گلاس
• دار چینی اور وینیلا
• دودھ کے 1 لاک

1. سٹرابیری اور چینی کے ساتھ ایک بلینڈر میں کللا (سجاوٹ کے لئے کچھ بیر چھوڑ دیں). ایک فوڑا لے لو اور کم گرمی سے 15 منٹ تک کھانا پکانا. 2. دار چینی اور وینیلا کے ساتھ گرمی کا دودھ. ایک سٹی پین یا گہری بھری ہوئی پین میں، مکھن کو پگھل اور چاول بھلایا جب تک یہ واضح ہوجائے، تقریبا 2 منٹ. 3. چاول میں تھوڑا سا دودھ ڈالیں اور کھانا پکانا، چاول جب تک دودھ جذب نہیں ہوتا. دودھ حصوں میں ڈالو اور چاول کو نرم نہ کرو جب تک کھانا پکانا. آخر میں، اسٹرابیری خالص شامل کریں اور گلابوں پر پھیلائیں. 4. تازہ سٹرابیری کے ساتھ روبوٹ کو سجانے کے. یہ میٹھا گرم یا سرد کی خدمت کی جا سکتی ہے.

سٹرابیری mousse

• 0.5 کلو سٹرابیری
• جیلٹن کے 20 جی
• 4 خام انڈے لوگ
• 100 جی چینی
• سرخ خشک شراب کا ایک گلاس
• 33٪ کی ایک موٹی مواد کے ساتھ کریم کریم
• 2 چمچ بیر بیری کی چمچ
• ٹکسال کے 2 سٹرپس
• 1.5 ٹن. دار چینی

1. ایک بلینڈر میں نصف سٹرابیری چراغ. 2. جیلیوں کو سوجن پانی تک پہنچنے اور شفاف بننے تک ٹھنڈا پانی میں ٹھنڈا نہیں ہوتا. 3. ایک موٹی کریم تک چینی کے ساتھ ایک گرم کٹورا میں Whisk yolks. سردی میں ڈال دو 4. اسٹرابیری خالص میں شراب، شراب اور زرد کریم سے منسلک. درمیانے گرمی میں جیلیٹین گرمی، لیکن ایک ابال نہیں لاتے. کریم میں شامل کریں. 5. ڈاؤن لوڈ، اتارنا نیچے. جب کریم سیٹ کرنا شروع ہوتا ہے تو، whipped کریم، مکس شامل کریں، فرج میں 3-4 گھنٹے تک ڈالیں. کریموں کی کھدائی میں رکھو، سٹرابیری اور ٹکسال پتیوں کے ساتھ گرنش، دار چینی کے ساتھ چھڑکاو.

سٹرابیری کے ساتھ کیک

• 0.5 کلو سٹرابیری
• 3 چمچ چینی کا چمچ
• کریمی کریم کے 1 گلاس
• جیلٹن کے 30 جی
• 50 ملی میٹر پانی
• تیار بسکٹ کا کیک
• شراب کی ایک چوتھائی کپ

1. Gelatine ابھرتی ہوئی پانی (50 ملی لیٹر) میں آدھے گھنٹے کے لئے لینا. 2. پلگ ان کے فارم میں، کیک ڈالیں، اسے شراب کے ساتھ لینا اور اسٹرابیری پھیلائیں (اوپر کی سجاوٹ کے لئے بیر چھوڑ دیں). 3. جیلٹن پانی کے غسل میں لینا، اسے ٹھنڈا کرو. کریم اور چینی شامل کریں. 4. اس بڑے پیمانے پر سٹرابیری ڈال اور فرج میں کیک ڈال دیا. 5. خدمت کرنے سے پہلے، سٹرابیری کے ساتھ شکل سے باہر نکالو اور سجدہ کریں.

مریج اور سٹرابیری کے ساتھ میٹھی

• 0.5 کلو سٹرابیری
• 6 مائرز
• نصف کپ کریمی کریم
• دہی کا ایک کپ
• 3 چمچ بیری شراب کا چمچ

1. نصف گھنٹے کے لئے ٹھنڈی، ٹھوس اور دہی کے ساتھ ملائیں. 2. نصف سٹرابیری کاٹ، شراب میں ڈال. 6 tbsp پھینک دیا. الگ الگ کٹورا میں مچھلی کا آلو کا چمچ. 3. سٹرابیری کی کئی بیریاں باقی ہیں، دوسروں کو نصف میں کمی اور مٹیڈ آلو ڈالیں. 4. میش کیک crumbling اور آہستہ دہی اور اسٹرابیری بڑے پیمانے پر ملا. 5. بیلوں میں توسیع کریں، بائیں سٹرابیری خالص ڈالیں اور بیر کے ساتھ سجائیں.