- کیکڑے - 1 کلوگرام
- بلون - 3 کپ
- خشک سفید شراب - 1 گلاس
- کریم - 1 گلاس (کریم 20 فی صد چربی لینے کے لئے بہتر ہے.)
- Whipped کریم - 1 گلاس
- چیمپئن شپ - 1/2 کپ
- مکھن 4 اشیاء. چمچ
- سیلری - 1 ٹکڑا (1 شاخ کافی ہے.)
- لال مرچ کی زمین - 1 کارچ
- نٹم - 1 پنچ
- سبز - ذائقہ
- نمک - ذائقہ
کیکڑے واش، چھڑی، کٹ. چیمپئن شپ دھویا، کھلی ہوئی، پتلی کٹی. مکھن میں 5 مہینے کیکڑے اور مشروم بھری ہوئی. پھر شوروت اور شراب ڈال دو. کھجور کی چھڑی ڈال دو، تمام مسالیں شامل کریں اور دوسرے 20 منٹ کے لئے کھانا پکائیں. سیلری باہر نکلیں. باقی سوپ کشیدگی، پھر ایک blender کے ساتھ whisk. whipped کریم میں، کریم میں ڈال اور نمک شامل کریں. یہ سب ہے، سوپ تیار ہے! تیار سوپ پلیٹوں پر ڈال، whipped کریم کے ساتھ سجاوٹ اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاو.
سروسز: 3-4