- Tortellini - 200 گرام
- ٹماٹر چٹنی - 1.5 کپ
- شراب 1/3 گلاس
- کریم فیٹی - 2/3 گلاس
- لہسن کچا - 1/2 چائے کا چمچ
- پیاز - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
- کیکڑے گوشت - 150 گرام
- تازہ تجدید - ذائقہ
- پنیر - ذائقہ
Tortellini ابلاغ پیکیج پر اشارہ کے طور پر ابلاغ ہے - عام طور پر ابلتے پانی میں 10 منٹ. پیاز کالی پیاز اور نچوڑ لہسن میں زیتون کے تیل میں بھرا ہوا جب تک پیاز نرم نہیں ہے. پھر کیکڑے گوشت شامل کریں، فوری طور پر ملائیں اور ایک اور 1-2 منٹ پکائیں. اگلا، پین میں شراب شامل کریں، درمیانے گرمی سے زیادہ اسے صاف کریں. یہ 5-10 منٹ لگے گا. اب ٹماٹر چٹنی شامل کریں. ایک بار ٹماٹر چٹنی بلبل شروع ہوتا ہے - فوری طور پر کریم شامل کریں. چٹنی کے مطلوبہ استحکام تک ہلچل اور سٹو. جب چٹنی تقریبا صحیح تسلسل ہے، تازہ کٹ تلسی (اختیاری) کو شامل کریں. آخر میں، چٹنی کی تیاری کے اختتام کے ایک منٹ سے پہلے، تیار شدہ کچلنے سے بھرا ہوا پھینکیں. ہلچل، 1 منٹ کے ساتھ مل کر گرم کریں اور گرمی سے ہٹائیں. grated پنیر کے ساتھ خدمت کرو. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 2-3